Tocinei traditionali din: dovlecei, faina, zahar, ulei, ou. Ingrediente: 2 dovlecei 2 linguri făină 50 g zahăr 50 ml ulei 1 ou Mod de preparare: Se dau pe răzătoarea mare 2 dovlecei, se scurg şi se amestecă cu 2 linguri făină, 50 g zahăr, 50 ml ulei, 1 ou. Se pune la încins o […]
Tocinei din: cartofi, oua, unt, marar, sare, piper, bicarbonat alimentar. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 2 ouă 2 linguri de unt sau 1 pahar cu ulei 3 linguri cu mărar tocat sare piper măcinat 1 linguriţă cu bicarbonat alimentar Mod de preparare: Curăţaţi cartofii, treceţi pe răzătoarea mare şi strângeţi răzătura în sită. Spălaţi sub […]
Tocinei bucovineni din: cartofi, faina, gris, oua, iaurt, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 kg cartofi, daţi prin răzătoarea mică 3-4 linguri făină 2 linguri griş 3 ouă 3 linguri iaurt gras sare piper ulei Mod de preparare: Amesteci cartofii scurşi cu făina şi cu grisul. Baţi ouăle, apoi le încorporezi în compoziţie, torni iaurtul […]
Tocinei bucovineni cu cartof, oua si iaurt din: cartofi, făină, griş, ouă, iaurt, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1-2 kg de cartofi date prin răzătoarea mică 3-4 linguri de făină 1 linguri de griş 2-3 ouă bătute 2-3 linguri de iaurt sare piper ulei Mod de preparare: Cartofii se amestecă împreună cu făina şi se adaugă grişul. Ouăle […]
Tocinei din Bucovina din: cartofi, oua, faina, ulei, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 3-4 oua 2 linguri faina ulei pentru prajit putina sare Mod de preparare: Cartofii curăţaţi şi spălaţi îi dai pe răzătoarea cu ochiuri mici. Ii laşi să se scurgă bine, îi pui într-un castron mare, presari o linguriţă rasă de sare […]
Tocinei la cuptor din: cartofi, oua, cascaval, pesmet, sare, rozmarin, ierburi de provence, legume deshidratate, ulei. Ingrediente: 5 cartofi de dimensiune medie 2 oua 100 g cascaval sau telemea de oaie 2 linguri pesmet sare 1 fir de rozmarin 1 lingurita ierburi de provence 1 lingurita legume deshidratate 2 linguri ulei Mod de preparare: […]
O reteta delicioasa de tocinei moldovenesti din: cartofi, oua, faina, zahar, sare, coaja rasa de lamaie, ulei, smantana si zahar pudra. Ingrediente: 1 kg cartofi 2 ouă 3-4 linguri făină 2 linguri zahăr 1 linguriţă sare 1 praf de copt coajă rasă de lămâie 1 cană ulei pentru decor: 1 pahar smântână 4 linguri zahăr […]
Tocinei cu branza Ingrediente: 1 kg cartofi 2 ouă 300 g telemea de oaie 100 ml ulei 200 ml smântână 4 linguri de făină 3 cepe 1 lingură de sare Mod de preparare: Se rad cartofii, se amestecă cu ouăle şi brânza rasă, făină, sare, după care se pun în tavă la copt. După […]
Tocinei pufosi din: cartofi, ou, faina si ulei. Ingrediente: 4 cartofi nu foarte mari 1 ou 2 linguri de făină ulei pentru prăjit Mod de preparare: Cureţi cartofii de coajă şi îi treci prin răzătoarea cu ochiuri mici. Scurgi zeama care se lasă, adaugi oul, făina şi un praf de sare. Amesteci bine şi […]
Tocini de post din: cartofi, mere, bicarbonat, coaja de lamaie, zahar vanilat, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi curăţaţi, daţi pe răzătoarea mare 3/2 kg mere curăţate, date pe răzătoarea mare 1 vârf cuţit bicarbonat stins cu zeamă de lămâie 1 linguriţă coajă de lămâie rasă 2-3 plicuri zahăr vanilat 1 vârf cuţit sare Mod […]
Tocinei din: cartofi, oua, faina, smantana, unt, zahar, sare. Ingrediente: 500 g cartofi noi 2 ouă 1 cană cu făină 125 g smântână 100 g unt 3 linguri cu zahăr 2 pliculeţe cu zahăr vanilat sare Mod de preparare: Curăţă cartofii şi trece-i pe răzătoarea mică. Lasă-i să se scurgă, după care adaugă […]