Turte cu conopida din: conopida, ou, faina, ulei de avocado, praf de ceapa, praf de usturoi, sare, condimente. Ingrediente: 1 conopidă, rasa 1 ou 1 cană de făină de migdale 1 lingura ulei de avocado 1/4 linguriță praf de ceapă 1/4 linguriță pudră de usturoi sare condimente, dupa gust Mod de preparare: […]
Turte din cartofi cu magiun din: cartofi, faina, drojdie, ulei, zahar, margarina, magiun de prune, nuci. Ingrediente: 800 g cartofi fierţi 300 g făină 7 g drojdie 50 ml ulei 1-2 linguri zahăr 1 praf de sare margarină 200 g magiun de prune Mod de preparare: Pisezi bine cartofii şi îi amesteci treptat cu făina, […]
Turte din cartofi din: cartofi, faina, drojdie, ulei, zahar, margarina, magiun, nuci. Ingrediente: 800 g cartofi fierţi 300 g făină 7 g drojdie 50 ml ulei 1-2 linguri zahăr 1 praf de sare margarină, după gust 200 g magiun de prune nuci Mod de preparare: Pisezi bine cartofii şi îi amesteci treptat cu făina, […]
Turte umplute din: carne, ceapa, mazare, usturoi, nucsoare, piper, ou, sare. Ingrediente: 1 kg carne tocată foarte fin 2 cepe mici, tăiate bucăţi 1 ceaşcă mazăre despicată 4 căţei de usturoi 4 nucşoare 8 boabe de piper 1 ou sare Mod de preparare: Se amestecă ingredientele şi se fierb la foc mic, cu puţină […]
Turte cu ceapa verde din: faina, cozi de ceapa, ulei, sare. Ingrediente: 100 g făină integrală 3-4 cozi de ceapă verde 100 g făină de pâine ulei 1 linguriţă sare Mod de preparare: Făinile se cern într-un vas, se adaugă sarea şi 2 linguri de ulei şi se frământă un aluat elastic, adăugând, treptat, […]
Turtite cu seminte din: faina integrala, tarate, mix de seminte, ulei de masline, drojdie, sare. Ingrediente: 2 căni făină integrală din grâu 1 cană tărâţe de grâu şi de ovăz 1/2 cană mix de seminţe de in, floarea-soarelui şi dovleac 3 linguri ulei de măsline 1/2 pliculeţ drojdie uscată 1 linguriţă de sare Mod […]
Turta cu mere din: mere, apa minerala, faina, scortisoara, zahar, ulei, sare. Ingrediente: 2 mere mari 400 ml apă minerală făină scorţişoară zahăr pudră ulei sare Mod de preparare: Apa minerală se amestecă bine cu făina, până se obţine o compoziţie de consistenţa smântânii. Se adaugă un praf de sare, scorţişoară şi o lingură […]
Turte de peste din: conserve de sardele in sos tomat, cartofi, ceapa verde, lamaie, ulei, parunjel, sare, pipe Ingrediente: 3 conserve de sardele în sos tomat 7 cartofi 4 fire de ceapă verde zeamă de lămâie ulei 1 legătură de pătrunjel sare piper Mod de preparare: Cartofii se curăţă de coajă şi se fierb în. […]
Turte din faina de grau din: faina, sare. Ingrediente: 500 g făină sare Mod de preparare: Făina se cerne, se frământă foarte bine cu apă şi sare, până se obţine un aluat care nu se mai lipeşte de degete. Se rup bucăţi de aluat, se fac turte şi se coc pe plită sau […]
Turte la ceaun din: faina, drojdie, apa, ulei, sare. Ingrediente: 1 kg făină integrală 25 g drojdie 1 cană cu apă călduţă 2 linguri ulei (sau untură) 1 linguriţă sare ulei pentru prăjit Mod de preparare: Turte la ceaun: Cerni făina într-un lighean şi faci o gropiţă la mijloc. Acolo amesteci drojdia cu puţină […]
Turte simple din: faina, drojdie, sare, zahar, ulei, apa. Ingrediente: 600 g făină 25 g drojdie 1 linguriţă rasă de sare 1 linguriţă zahăr 3-4 linguri ulei 1 cană cu apă călduţă Mod de preparare: Cerni făina într-un vas, faci o gropiţă. Aici pregăteşti maiaua din drojdie, zahăr şi 2 linguri […]
Turtele bunicii din: faina, untura, apa, drojdie proaspata, sare, zahar, faina. Ingrediente: 4 căni făină 3 linguri untură, după anotimp (sau 5 linguri ulei) o cană de apă un pacheţel de drojdie proaspătă o linguriţă de sare o linguriţă de zahăr făină Mod de preparare: Pune toate cele, de cu seară, în bucătărie, la […]
Turtite cu ovaz si fructe din: banane, mere, fulgi de ovaz, branza dulce. Ingrediente: 3 banane de dimensiune medie 3 mere 4 linguri fulgi de ovăz 4 linguri brânză dulce Mod de preparare: Speli merele şi le cureţi sau nu de coajă, după dorinţă, apoi le dai pe răzătoarea mare. Decojeşti bananele, le pasezi […]
Turtite coapte, sanatoase din: faina, ulei, sare, apa. Ingrediente: 500 g făină de grâu 150 ml ulei 1 praf de sare 50 ml apă Mod de preparare: Intr-un castron, pui făina şi adaugi uleiul, sarea şi apa. Faci o cocă potrivit de moale din care modelezi turte pe care le coci pe o […]
Clatite integrale cu gem de prune din: lapte, sare, oua, ulei, făină integrală, făină albă, gem de prune sau dulceaţă de caise, turte dulci picante, zahăr pudră, unt topit. Ingrediente: 4oo ml lapte 1 praf sare 3 ouă 1 linguriţă ulei 100 g făină integrală 50-70 g făină albă ulei pentru prăjit 200 g gem de prune sau dulceaţă […]
Turte cu spanac, ardei si ceapa verde din: faina, praf de copt, sare, ulei, apa calduta, ceapa verde, busuioc verde, frnze de spanac, ardei gras. Ingrediente: 500 g făină 1 linguriţă praf de copt sare 3 linguri ulei 250 ml apă călduţă 2 fire ceapă verde busuioc verde 1 mână frunze spanac 1 ardei gras […]
Turte de ciocolata neagra cu zmeura din: ciocolata neagra, zmeura. Ingrediente: 120 g ciocolata neagra zmeura Mod de preparare: Topeşte ciocolata neagră. Poţi face acest lucru pe aragaz, la foc mic, dar ai grijă să amesteci continuu sau să pui vasul cu ciocolată în cuptorul cu microunde. Apoi umple […]
Turte cu faina de orz si mei din: făină de orz, făină de mei, drojdie de bere, făină de pisci sciutti (peşti uscaţi), oua, flori şi muguri de caper, piper-roşu, ulei de măsline, muscat sec de Pantelleria. Ingrediente: 50 g făină de orz 50 g făină de mei 5 g drojdie de bere 30 g făină de pisci sciutti (peşti uscaţi) 1 […]
Ciorba de fasole cu bors si cimbru din: fasole pestriţă, ceapa, morcovi, rădăcină de ţelină şi păstârnac, bors, bulion, suc de rosii, crenguţe de cimbru, patrunjel, leustean, ulei. Ingrediente: 250 g fasole pestriţă 1 ceapă 2 morcovi rădăcină de ţelină şi păstârnac 1 l borş bulion suc de roşii 2 crenguţe de cimbru pătrunjel leuştean 3 linguri ulei […]
Turte umplute cu carne si mazare din: carne tocată, ceapa, mazăre despicată, usturoi, nucşoara, boabe de piper, ou, sare. Ingrediente: 1 kg carne tocată foarte fin 2 cepe mici, tăiate bucăţi 1 ceaşcă mazăre despicată 4 căţei de usturoi 4 nucşoare 8 boabe de piper 1 ou sare după gust Mod de preparare: Se amestecă […]
Turte cu nuca, lamaie si scortisoara din: făină (de preferat făină de cozonaci), sare, apa calda, zahar, lamaie, coajă de lămâie, nucă, zahăr tos (sau miere), scorţişoară. Ingrediente pentru aluat: 500 g făină (de preferat făină de cozonaci) un praf de sare apă călduţă Ingrediente pentru sirop: 300 g zahăr 1 cană cu apă lămâie Ingrediente pentru dressing: coajă de lămâie nucă măcinată […]
Turte cu cascaval, sunca si patrunjel din: făină, sare, ulei, drojdie, gălbenuş, caşcaval, şuncă, pătrunjel. Ingrediente: 300 g făina sare 1 lingură ulei 1/2 cub drojdie 1 gălbenuş 3 felii caşcaval 3 felii şuncă 1 legătură pătrunjel Mod de preparare: Amesteci făina, sarea, uleiul şi drojdia, faci un golîn mijloc şi pui 110 ml apă călduţă. […]
Cea mai simpla braga din: grau, seacara, ovaz, orz, porumb, apa. Ingrediente: grau seacara ovaz orz porumb apa Mod de preparare: Se prepară mai întâi malţul: o cantitate oarecare de grâu, secară, ovăz, orz şi porumb se udă cu apă, se pune într-un vas, se acoperă şi se ţine la cald până când grăunţele încolţesc. […]
Turta dulce cu smochine si lamaie din: dulceaţă de smochine, ulei, lapte, apa, zahar, faina, amidon, bicarbonat, lamaie. Ingrediente: 3 căni de dulceaţă de smochine 1 cană de ulei 1 cană de lapte 1 cană de apă 5 linguri de zahăr 1 cană de făină 1/2 cană de amidon 2 linguriţe de bicarbonat 2 lămâi Mod de […]
Turte din morcov si mazare din: mazare uscata, cartof, ceapa, morcov, dafin, boabe de mustar, sare, boia de ardei dulce, faina de secara, marar uscat, fulgi de ovaz. Ingrediente: 100 g de mazare uscata 20 g de cartof 50 g de ceapa 350 g de morcov 1 frunza de dafin 1 lingurita de boabe […]
Turte cu branza si ceapa din: faina, apa calda, ou, drojdie, sare, ulei, cas, ceapa verde, marar, piper alb macinat. Ingrediente: pentru aluat: 500 g faina 300 ml apa calda 1 ou 40 g drojdie sare 3 linguri ulei pentru umplutura: 500 g cas proaspat 1 legatura ceapa verde 1 legatura marar 1 ou sare […]
Pare greu de tinut la inceput, pentru ca se schimba intreaga alimentatie, dar dupa prima luna, este mult mai usor de respectat. Dieta cu hrana cruda are doua etape: In prima etapa care tine 7 zile, se elimina orice aliment solid si se beau numai sucuri de legume, dimineata, de fructe, dupa amiaza, ceaiuri si […]
Salata de primavara cu branza din: ridichi, ceapa verde, frunze de spanac, branza, sare, piper, ulei de masline, limeta. Ingrediente: 1 legatura de ridichi 1 legatura ceapa verde cateva frunze de spanac si salata 2-3 felii de branza (feta, de oaie, telemea) Ingrediente sos: sare piper ulei de masline cateva picaturi de limeta sau lamaie […]
Turte cu măsline şi ceapă din: faina, gris, apa, ulei de masline, sare, zahar tos, drojdie, ceapa rosie, masline, busuioc verde, oregano verde, crema de branza, rosii, ardei iute. Ingrediente: 500 g faina 100 g gris 350 ml apa 3 linguri cu ulei de masline o lingurita cu sare o lingurita cu zahar tos 25 […]
Scutecele Domnului (Turte) din: faina, apa, nuci, zahar, esenta de rom, coaja de lamaie, scortisoara si sare. Ingrediente: 1 kg faina 200-250 ml apa calda 500 g nuci prajite si macinate sau alune de padure 500 g zahar 50 ml esenta de rom sau 2 linguri rachiu de fructe coaja rasa de la 1 lamaie 1 […]
Desert cu prune din: faina, galbenusuri, drojdie, zahar, lapte caldut, sare, unt, coaja de lamaie, prune, rom, ghimbir, turte. Ingrediente: blat: 350 g faina 2 galbenusuri 30 g drojdie 40 g zahar circa 170 ml lapte caldut 1 praf sare 100 g unt 1 lingurita coaja de lamaie rasa umplutura: 250 g prune pasate 1-2 […]
Turtiţe de peşte în stil thailandez din: fileuri de salau, creveti, frunze de lamai, ceapa verde, usturoi, lapte de cocos, sos de stridii, boia dulce, chimen, seminte de coriandru, zahar brun, radacina de ghimbir, ardei iute, ulei, oua, pesmet, sos de ardei dulce, maioneza, suc de lamaie, hot sauce. Ingrediente: 500 g fileuri de salau […]