Rulada de spanac cu umplutura de branza din: unt, spanac, smantana, oua, parmezan, nucsoara, sare, piper, telina, suc de lamaie, branza, crema de branza. Ingrediente: 1 lingura unt 225gr spanac, gatit 150ml smantana 4 oua 15gr parmezan, ras 1 praf nucsoara sare si piper Ingrediente umplutura: 225gr telina suc de lamaie 75gr branza, maruntita 115gr […]
Pui pane cu umplutură de branză din: piept de pui, branza degresata, pesmet, galbenus, maghiran, piper negru, faina alba, albus, boia si patrunjel. Ingrediente: 4 piepţi de pui, dezosaţi şi fără piele, de aproximativ 175 g fiecare pentru umplutură: 100 g cremă de brânză degresată 15 g pesmet alb 1 gălbenuş 2 linguri maghiran tocat […]
Umplutură de branză Ingrediente: 400 g brînză de vacă 100 g unt 3 gălbenuşuri 1/2 linguriţă de sare 1/2 lingurita de zahăr 2 linguriţe de făină Mod de preparare: Cu două ceasuri înainte de a pregăti umplutura, punem brînză de vacă la presă, adică o învelim într-un şervet şi aşezăm deasupra o greutate. Cînd […]
Friptura de curcan cu umplutura de branza Ingrediente: 1 lingura otet 4 linguri ulei de masline sare piper boia de ardei dulce 1 kg piept de curcan 1 legatura patrunjel 4 crengute cimbru 1 ceapa 4 linguri pesmet 200 g crema de branza 1 galbenus 350 ml supa 150 g smantana 3 linguri mustar 2 […]