Sarmale batranesti cu untura de porc din: carne de porc, pasat sau orez, sare, ceapa, untura de porc, varza murata, slanina, sorici, piper, bulion. Ingrediente: 1 kg de carne porc fără os 1 ceaşcă mare cu păsat sau orez sare 3 cepe 3 linguri cu untură de porc 1 varză murată 300 g slănină 100 […]
Paine prajita cu usturoi si untura din: paine, usturoi, grasime de pasare sau untura de porc, sare, piper. Ingrediente: pâine prâjită – 1 felie 1-2 căţei de usturoi circa 1/2 linguriţă grăsime de pasăre (gâscă, curcă, găină sau chiar untură de porc) sare opţional: piper Mod de preparare: Felia de pâine bine prăjită (de […]
O reteta delicioasa si simpla de untura din: slanina de porc si sare. Ingrediente: 1 kg slanina de porc sare Mod de preparare: Spala slanina, las-o sa se zvante bine, indeparteaza soriciul. Taie slanina in cubulete potrivit de mari. Pune-o la topit intr-un ceaun. Amesteca din cand in cand pentru a nu se lipi. […]
Carnaciori in foitaj (Butiffara en hojaldre) din: faina, untura de porc, sare, apa minerala, unt, carnati de porc. Ingrediente: pentru aluatul de foitaj: 500 g faina 40 g untura de porc 8 g sare 300 ml apa minerala 450 g unt pentru umplutura: 8 bucati butiffara (specialitate spaniola de carnati de porc) Mod […]