Creveti cu usturoi si ardei iute din: ulei de masline, usturoi, fulgi de ardei iute, creveti, coniac, usturoi, sare, piper. Ingrediente: jumatate de cana de ulei de masline 10 catei de usturoi o lingurita de fulgi de ardei iute jumatate de kilogram de creveti o lingura de coniac cateva tulpini de usturoi verde tocate sare […]
Jumatati de pui cu rozmarin si usturoi din: pui, lapte, rozmarin, sare, hot sauce, usturoi. Ingrediente: 1 pui mare 1/2 ceasca lapte batut 1 lingura rozmarin proaspat, tocat 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita hot sauce 2 catei de usturoi tocati marunt Mod de preparare: Tăiaţi gâtul, târtiţa şi vârfurile aripilor puiului. Spălaţi-1 cu apă […]
Supa de sparangel cu usturoi si spanac din: unt, ulei, sparanghel, ceapa, usturoi, spanac, ulei de masline, supa de pui, paine de tara. Ingrediente: 25 g unt putin ulei, sotat 350 g de sparanghel, tulpinile tocate, capetele lemnoase indepartate, varfurile puse deoparte 3 salote sau cepe mici, feliate subtire 2 catei de usturoi, zdrobiti 2 […]
Supă de peşte cu porumb şi usturoi din: peste, ardei capia, morcov, porumb baby, arpagic, rosii, usturoi, ulei, lamaie, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 800 g peste 3 ardei capia copti un morcov 300 g porumb baby 150 g arpagic doua rosii 4 catei de usturoi 100 ml ulei o lamaie sare piper patrunjel […]
Pastrav la cuptor cu sos de rosii si usturoi din: pastravi, usturoi, ceapa, sos de rosii, vin alb, unt, sare si piper. Ingrediente: 4 pastravi 1 capatana de usturoi 1 ceapa 300ml sos de rosii 200ml vin alb 100g unt sare piper Mod de preparare: Spalam pastravii si ii curatam. Ii presaram apoi cu […]
Supa crema de spanac cu usturoi si smantana din: usturoi, frunze de spanac, smantana, unt, supa de legume, sare. Ingrediente: 6 catei de usturoi 1/2 kg frunze de spanac 50 ml smantana 100 g unt 100 ml supa de legume sare Mod de preparare: Spălăm bine frunzele de spanac. Incingem untul şi prăjim […]
Pulpa de miel cu lamaie, usturoi si cimbru din: pulpa de miel, lamai, cimbru, usturoi, vin rosu, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1.5 kg pulpă de miel 2 lămâi mari 1 buchet cimbru proaspăt 1 căpăţână usturoi 1 cana vin roșu ulei de măsline sare piper Mod de preparare Pulpa de miel cu lamaie, usturoi […]
Dovleac copt cu usturoi, salvie si nuci de pin din: dovleac, ulei de masline, sare, piper, usturoi, salvie si nuci de pin. Ingrediente: 1/2 dovleac, decojit, fara seminte, taiat cuburi 2 linguri de ulei de masline 1 lingurita de sare 1/2 lingurita piper negru 2 catei de usturoi, tocat 2 linguri de salvie proaspata, […]
Friptura de miel cu rozmarin si usturoi din: rozmarin, sare, ulei de floarea soarelui, cimbru, apa, vin, usturoi, pulpa de miel, piper. Ingrediente: 5 buc. rozmarin 1 varf sare 10 ml ulei de floarea soarelui 1 varf cimbru 100 ml apa 200 ml vin alb 1 buc. capatana usturoi 1 buc. pulpa miel 1 […]
Tartine cu crema de branza, usturoi si avocado din: bagheta, unt, crema de branza, marar, ceapa verde, usturoi, avocado, lamaie si piper negru. Ingrediente: 1 bagheta 2 linguri de unt topit crema de branza ¼ cana de marar tocat 2 fire ceapa verde, tocata 1 cațel de usturoi, pisat 1 avocado 1 lamaie Piper […]
Pulpe de pui cu sos de miere si usturoi din: pulpe de pui, miere, ulei de masline, zahar brun, usturoi, suc de lamaie, piper cayenne, vin, amidon, apa, miere, sare si piper. Ingrediente: 3 -5 pulpe de pui 1/3 ceasca de miere 2 linguri ulei de masline 1 lingura zahar brun 1 lingura usturoi pisat […]
Coaste de miel cu rozmarin, usturoi si patrunjel din: coaste de miel, rozmarin, usturoi, patrunjel, piper, sare si ulei de masline. Ingrediente: ½ kg carne de miel (coaste de miel) 2 crengute de rozmarin proaspat 2 catei de usturoi, tocati 2 linguri patrunjel tocat Piper sare ulei de masline Mod de preparare: Crestati […]
Paine cu unt, usturoi si rozmarin din: paine, usturoi, rozmarin si unt. Ingrediente: 2 baghete de paine alba 8 catei de usturoi 2 crengute de rozmarin unt Mod de preparare: Se taie baghetele in felii groase. untul se lasa la temperatura camerei pana se inmoaie putin. Se piseaza patru catei de usturoi. Usturoiul […]
Costite de miel cu usturoi din: costite de miel, usturoi, cartofi, sare grunjoasa, cimbru uscat, unt, piper negru macinat, rosii cherry, fasole verde pastai, vin rosu dulce, ulei de floarea soarelui, seminte de susan si otet balsamic. Ingrediente: 1 kg costite de miel 1-2 capatani usturoi 500 g cartofi mici cu coaja alba sare grunjoasa […]
Pui cu chiftele, legume si usturoi din: pui, vin, ceapa, bouquet garni, usturoi, cartofi, morcovi, napi, praz, patrunjel, carne de porc, kaizer, ficatei de pui, ulei de masline, usturoi, frunze de patrunjel, peste si smantana. Ingrediente: 1 pui de 1,5kg 300ml de vin alb 1 ceapă curăţată, lăsată întreagă, în care se infig 3 cuişoare […]
Pui in sos de rosii si usturoi: Incinge cuptorul la semnul 4/180 C. Freacă 4 bucăţi de piept de pui, fără piele, cu 2 căţei de usturoi zdrobiţi, apoi adaugă 2 linguri de pastă de tomate. Incinge 1 lingură ulei de măsline într-un vas termorezistent, adaugă puiul şi prăjeşte 5 min, până se rumeneşte. Adaugă […]
Cartofi frantuzesti cu usturoi din: unt, usturoi, sare de mare, lapte, smantana si cartofi. Ingrediente: 25 g unt 1 catel de usturoi 1 lingurita sare de mare 300 ml lapte 300 ml smantana grasa 1,2 kg cartofi, taiati rondele subtiri Mod de preparare: Incinge cuptorul la 5/190’C. Unge cu unt un vas termorezistent. […]
Pulpa de miel umpluta cu verdeata si usturoi din: pulpa de miel, ceapa, pesmet, seminte de floarea soarelui, rozmarin, cimbru, ulei de masline, usturoi si coaja de lamaie. Ingrediente: o pulpa de miel de 1,8 kg pentru umplutura: 2 cepe, curatate si tocate 30 g pesmet proaspat 20 g seminte de floarea soarelui, prajite […]
Linte cu telina si usturoi din: linte, telina, usturoi, cimbru, ulei, otet, vin alb, sare si piper. Ingrediente: 600 g linte 300 g telina 5 catei de usturoi 1 lingurita cimbru uscat 3 linguri ulei 1 lingura otet 3 linguri vin alb sare piper Mod de preparare: Puneţi lintea la fiert în apă […]
Gratin de cartofi cu usturoi: Preîncălzeşte cuptorul la semnul 5/190 C. Prăjeşte 2 cepe mari, tăiate felii in 3 linguri ulei de măsline 5 min, până când se înmoaie, într-un vas rezistent la cuptor, de 1,5 litri, aşaza un strat de felii de cartofi, 6 căţei de usturoi, tocat, şi ceapa. Aşaza deasupra 3 roşii […]
Cartofi copti cu usturoi din: cartofi, cimbru verde, sare de mare, usturoi si ulei de masline. Ingrediente: un kg cartofi 1-2 fire cimbru verde sare de mare o capatana usturoi ulei de masline Mod de preparare: spală cartofii.e fierb în apă cu sare. Separat, se curăţă usturoiul. Jumătate din cantitatea de usturoi se pisează […]
Dressing de usturoi si otet balsamic – o opțiune excelentă pentru a adăuga o notă de savoare și profunzime salatelor tale. Acest dressing combină aroma pătrunzătoare a usturoiului cu dulceața subtilă și aciditatea oțetului balsamic, creând un echilibru perfect între gusturi. Ingrediente: 3 căței de usturoi, zdrobiți 100 ml oțet balsamic 200 ml ulei de […]
Pastrav la aburi cu usturoi si ghimbir din: fileuri de pastrav, usturoi, ghimbir, sake, suc de lamaie si frunze de coriandru. Ingrediente: 2 fileuri de păstrăv (de preferinţă somonat, se găseşte la Metro), fără piele, întregi sau tăiate în felii mari 1 căţel de usturoi, zdrobit 1 bucată de 1cm de ghimbir proaspăt, dat prin […]
Supa cu usturoi si conopida din: praz, usturoi, conopida, ulei de masline, sare, piper, nucsoara, supa de legume, frunze de dafin, lapte, busuioc si apa fierbinte. Ingrediente: 2 bucăţi de praz (doar partea albă), tăiate felii o jumătate de căţel de usturoi o conopidă 1-2 linguriţe cu ulei de măsline 1/4 linguriţă cu sare 1/4 […]
Orez mexican cu usturoi si sos de rosii din: rosii, apa, orez cu bob lung, ulei, seminte de chimen, usturoi, ceapa si supa de pui. Ingrediente: 1 conservă de roşii decojite 3 căni şi jumătate de apă (se cumulează apa de la robinet cu sucul de roşii rămas în conservă) 1 cană mare de orez […]
Miel la cuptor cu usturoi si oregano din: usturoi, ulei de masline, oregano, pulpa de miel, iaurt, patrunjel, scortisoara, sare si piper. Ingrediente: 12 catei de usturoi 50 ml ulei de masline 10 grame oregano 1 pulpa de miel de 3 kilograme 300 ml iaurt patrunjel tocat scortisoara sare piper Mod de preparare: Intr-un […]
Muschi de porc la cuptor din: muschi de porc, bacon, usturoi, vin rosu, apa, ulei, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1 kg muschi de porc 50 g bacon, taiat felii subtiri 2-3 graunte de usturoi, taiate felii subtiri 200 ml vin rosu 200 ml apa 50 ml ulei vegetal 1 lingurita cu […]
Cartofi cu boia si usturoi din: cartofi, boia de ardei iute si dulce, usturoi, sare grunjoasa, piper, ulei si marar. Ingrediente: 12 cartofi un vârf de cuţit boia de ardei iute 1 lingură boia de ardei dulce 4-5 căţei de usturoi 1 lingură sare grunjoasă un vârf de cuţit piper proaspăt măcinat 50 ml ulei […]
O reteta delicioasa de languste din: cozi de langusta, hasme, usturoi, fenicul, rosii, pasta de tomate, sherry, concentrat cu aroma de peste, smantana, ulei de masline, unt, busuioc, sare si piper. Ingrediente: 6 cozi de langustă, congelate 2 haşme 1 căţel de usturoi 1 bulb de fenicul 3 roşii 1 lingură pastă de tomate 200 […]
Pak choi cu usturoi la tigaie din: ulei de arahide, usturoi si pak choi. Ingrediente: 2 linguri de ulei de arahide 8 căţei de usturoi, tăiaţi fin 600g pak choi, frunzele separate şi tăiate pe lung Mod de preparare: Se încinge uleiul într-un wok, la foc iute. Când începe să sfârâie, se adaugă […]
Bruschette cu felii de roşii la grătar, aromate cu usturoi şi busuioc din: paine taraneasca, rosii, usturoi, frunze de busuioc, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 8 felii de pâine ţărănească (cu coaja mai groasă) 5-6 roşii 1 căţel de usturoi 10 frunze de busuioc 3 linguri ulei de măsline extravirgin sare şi […]
O reteta delicioasa de friptura de miel cu usturoi si rozmarin din: usturoi, picior de miel, rozmarin, unt, sare, piper si legume. Ingrediente: 1 căpăţână de usturoi,tăiată pe orizontală un picior de miel cu os de cca 2 kg 6 căţei de usturoi, tăiaţi în jumătăţi rozmarin proaspăt 15 g unt sare şi piper negru […]