Pui_cu_ardei_iute_si_usturoi

Pui cu ardei iute si usturoi

Pui cu ardei iute si usturoi din: piept de pui, ceapa, usturoi, ardei, vin, patrunjel, marar, sare, piper, ulei.   Ingrediente: 500 g piept de pui 2 cepe 2-3 căţei de usturoi 2-3 ardei iuţi 100 ml vin alb câteva fire de pătrunjel verde şi de mărar verde sare piper 100 ml ulei   Mod […]

Tocanita_de_naut_cu_usturoi

Tocanita de naut cu usturoi

Tocanita de naut cu usturoi din: naut, usturoi, ceapa, supa de pui, rosii, cartofi, boia, oregano, patrunjel. Ingrediente: 500 g naut  2 căţei de usturoi 1 ceapă 250 ml supă de pui 3 roşii 2 cartofi 1 lingură boia dulce 2 fire oregano 2-3 fire pătrunjel   Mod de preparare: Speli năutul şi îl pui […]

Ciorba de peste

Ciorba de peste cu usturoi

Ciorba de peste cu usturoi din: peste, cartofi, rosii, ceapa, usturoi, ulei, ardei, otet, sare, piper, leustean. Ingrediente: 3 kg peşte de sortimente diferite 6-8 cartofi mari 6 roşii mari 5 cepe 2 căpăţâni de usturoi 1 ceaşcă ulei 3 ardei capia roşii oţet sare piper leuştean   Mod de preparare: Foloseşti peşte mic (oblete, […]

Creveti_cu_paine_si_usturoi

Creveti cu paine si usturoi

Creveti cu paine si usturoi din: creveti, sare, usturoi, ulei, ardei, paine, patrunjel. Ingrediente: 250 g creveţi decojiţi sare de mare 2 căţei de usturoi linguri de ulei de măsline 2 ardei iuţi uscaţi 12 felii mici de pâine ţărănească 2 linguri de pătrunjel tocat mărunt   Mod de preparare: Creveţii se sărează şi se […]

Supa_de_usturoi_cu_telemea

Supa de usturoi cu telemea

Supa de usturoi cu telemea din: usturoi, paine, telemea, ulei, cimbru, cuisor, sare, piper.   Ingrediente: 24 căţei de usturoi 10 felii subţiri de pâine neagră 100 g telemea 2 linguri ulei de măsline sau 4 linguri unt topit cimbru 1 cuişor sare piper   Mod de preparare: Fierbi în 2 l de apă, timp […]

Reteta_ciorba_de_pasare_cu_usturoi

Reteta ciorba de pasare cu usturoi

Reteta ciorba de pasare cu usturoi din: carne de pasare, ceapa, morcov, patrunjel, orez, faina, smantana, verdeata, usturoi, oua, lamaie, sare.   Ingrediente: 600 g carne de pasăre 2 cepe 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 50 g orez 1 lingură de făină 200 g smântână 1 legătură de verdeaţă (leuştean sau pătrunjel) 1 căpăţână […]

Friptura de curcan cu mazare

Curcan cu lamaie si usturoi

Curcan cu lamaie si usturoi din: curcan, lamai, usturoi, unt, cimbru, pesmet, patrunjel, sare, piper, oua, supa de pui, muselina. Ingrediente: Pentru curcan: 1 curcan de 3,5-4,5 kg 2 lămâi feliate (foloseşte coaja pentru umplutură) 1 căpăţână de usturoi, tăiată în jumătate 150 g unt topit câteva crenguţe de cimbru garnitura din tava: 2 lămâi […]

Ardei umpluti

Ardei umpluti cu mei

Ardei umpluti cu mei din: ardei, mei, ulei de masline, ceapa, ciuperci, usturoi, rosii, sare, piper, suc de rosii, vin. Ingrediente: 5 ardei graşi verzi 2 căni boabe de mei 2 linguri ulei de măsline 1 ceapă roşie 150 g ciuperci 2 căţei de usturoi 200 g roşii sare piper plante aromatice (busuioc, maghiran, cimbru) […]

Chiftele de vinete cu branza/cascaval

Chiftele de vinete la cuptor

Chiftele de vinete la cuptor din: vinete, morcov, sticksuri, ceapa, usturoi, orez, gris, sare, piper, pesmet, faina. Ingrediente: 1 kg vinete coapte 150 g morcov (spălat şi curăţat) 100 g sticksuri cu susan 2 cepe mari (350 g curăţate) 5 căţei de usturoi 150 g orez fiert 50 g gris sare piper 4 linguri pesmet […]

Ghiveci de legume cu usturoi – reteta gustoasa

Ghiveci de legume cu usturoi – reteta gustoasa din: vinete, ardei, gogosari, ceapa, rosii, zahar, usturoi, ulei, sare, piper.   Ingrediente: 4 vinete 4 ardei graşi 4 gogoşari 4 cepe 8 roşii 1 lingură de zahăr 5 căţei de usturoi 1 ceaşcă de ulei sare boabe de piper     Mod de preparare: Vinetele se […]

Morcovi in saramura

Reteta zilei: Morcovi murati cu usturoi si marar

Morcovi murati cu usturoi si marar din: morcovi, usturoi marar, sare de mare, apa.     Ingrediente:  6 morcovi 3 catei usturoi curatat si zdrobit 1 lingura marar proaspat tocat 2 linguri sare de mare apă       Mod de preparare: Se pun cateii de usturoi zdrobit, mărar, sare de mare și morcovii într-un […]

Antreu cu branza si ceapa

Varza cu usturoi la cuptor

Varza cu usturoi la cuptor din: varza, rosii, usturoi, faina, zahar, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 2 varză dulce 6 roşii 6 căţei de usturoi 4 linguri de făină zahăr cimbru piper sare Mod de preparare: Varza cu usturoi la cuptor: Usturoiul se curăţă şi se căleşte întreg în două linguri de ulei, până se rumeneşte. […]

Telina cu avocado

Reteta zilei: Sos de avocado cu coriandru si usturoi

Sos de avocado cu coriandru si usturoi din: gogonele, usturoi, ardei iute, avocado, coriandru, limeta, sare.   Ingrediente:  240 gr gogonele 1 cățel de usturoi, decojit 1 ardei iute mic, tocat 1 avocado 1/4 cană de frunze proaspete de coriandru 1/4-1/2 limeta, stoarsa 3/4 linguriță sare     Mod de preparare: În blender adaugati usturoi, […]

Salată de fasole verde cu usturoi

Salata cu fasole verde si usturoi

Salata cu fasole verde si usturoi din: fasole, usturoi, ulei, otet. Fasolea verde este o sursă excelentă de nutrienți esențiali, cum ar fi vitamina A, vitamina C, vitamina K, vitamina B6, acid folic și minerale precum potasiu, fier și calciu. De asemenea, este o sursă importantă de fibre dietetice. Fasolea verde conține fibre dietetice, care […]

Praz cu masline

Praz cu masline si usturoi

Praz cu masline si usturoi din: praz, ceapa, morcovi, masline, bulion, usturoi, patrunjel, sare. Prazul este o sursă bună de vitamine și minerale precum vitamina K, vitamina C, vitamina A, acid folic, potasiu și mangan. Aceste substanțe nutritive sunt esențiale pentru buna funcționare a organismului. Prazul conține fibre dietetice, care pot contribui la sănătatea sistemului digestiv, […]

Salata cu castraveti si usturoi

Salata cu castraveti si usturoi

Salata cu castraveti si usturoi din: castraveti, usturoi, ulei, otet, sare, piper. Castravetele conține aproximativ 95% apă, făcându-l o alegere excelentă pentru hidratare. Consumul de castravete poate ajuta la menținerea nivelului corect de hidratare în organism. Castravetele este o sursă bună de vitamine și minerale, inclusiv vitamina K, vitamina C, potasiu și magneziu. Acești nutrienți […]

Burtă de porc roşie înăbuşită

Reteta zilei: Burta de porc cu aroma de usturoi

Burta de porc cu aroma de usturoi din: burta de porc, usturoi, vin alb, lapte, sare de mare, seminte de fenicul, condimente.   Ingrediente:  300gr burta de porc 1 capatana usturoi 120ml vin alb ½ ceașcă lapte sare de mare semințe de fenicul condimente     Mod de preparare: Inveliti burta de porc in prosoape […]

Sos verde cu usturoi

Reteta zilei: Sos de ceapa verde cu ghimbir si usturoi

Sos de ceapa verde cu ghimbir si usturoi din: ceapa verde, ghimbir, usturoi, sare, ulei de susan, ulei. Sosul este o alegere inspirată pentru a adăuga savoare și complexitate oricărui fel de mâncare. Realizat din ceapă verde proaspătă, ghimbir aromat și usturoi picant, acest sos se îmbogățește cu note de ulei de susan și un […]

Sos picant de rosii cu masline

Reteta zilei: Sos picant de rosii cu usturoi si coriandru

Sos picant de rosii cu usturoi si coriandru din: rosii, ceapa rosie, usturoi, coriandru, lime, ardei iute, chimen, oregano, sare de mare, zahar.   Ingrediente:  500gr rosii din conserva 1 ceapa rosie, tăiata bucăți 4 catei de usturoi ½ legatura coriandru sucul de la 1 lime ¼ ceasca ardei iute ½ lingurita chimen ½ linguriță […]

Marinata de stavrid in ulei

Reteta zilei: Somon marinat cu usturoi (delicios)

Somon marinat cu usturoi din: somon, sare, piper, lamaie, usturoi, cimbru uscat, piper, sare, apa, ulei de masline, dafin. Prepararea somonului marinat cu usturoi este o artă în sine, care combină rafinamentul ingredientelor simple cu tehnici culinare precise. În această rețetă, somonul proaspăt este îmbogățit cu arome intense de usturoi, subtile note citrice de lămâie […]

Pui cu legume

Pui cu legume si usturoi

Pui cu legume si usturoi din: piept de pui, varza de Bruxelles, broccoli, morcovi, usturoi, von, sos de soia, miere, cuisoare, ulei de masline, cimbru, sare, piper, mujdei, gogonele. Ingrediente: două piepturi de pui 500 g varză de Bruxelles 500 g broccoli 400 g morcovi baby o căpăţână de usturoi 300 ml vin alb sec […]

Păstrăvi în sos de rozmarin

Pastravi la tava cu usturoi

Pastravi la tava cu usturoi din: pastravi, capere, usturoi, ulei de masline, lamai, rosii cherry, rozmarin, sare, piper. Carnea de pește este bogată în proteine de înaltă calitate, care sunt esențiale pentru creșterea și repararea țesuturilor din organism. Proteinele din pește conțin toți aminoacizii esențiali de care are nevoie corpul uman. Acești acizi grași sunt […]

Mancare cu naut

Mancare de naut cu usturoi

Mancare de naut cu usturoi din: naut, linte, ceapa, morcov, rosii decojite, usturoi, patrunjel, dafin, ulei, sare, piper. Nautul crește sub forma unor plante înalte, ajungând de obicei până la 30-60 cm înălțime. Are frunze compuse, cu flori albe, roz sau albastre. Fructele sunt niște păstăi care conțin în interiorul lor două-trei semințe de formă […]

Garnitură de orez

Reteta zilei: Garnitura de orez cu aroma de usturoi

Garnitura de orez cu aroma de usturoi din: ulei, usturoi, orez, apa, supa de pui.   Ingrediente:  1/4 ceasca ulei 2 linguri de usturoi tocat 2 cesti orez 2 1/2 cani de apa supa de pui         Mod de preparare: Puneti ulei într-o tigaie mare, se adauga usturoiul și se rumeneste. Spalati […]

Reteta zilei: Pui cu aroma de unt si usturoi

Pui cu aroma de unt si usturoi din: pui, lamaie, apa, supa de pui, unt, sare de mare, piper, salvie, usturoi. Puiul cu aromă de unt și usturoi este o capodoperă culinară care îmbină simplitatea ingredientelor cu rafinamentul gustului. Acest preparat este un exemplu perfect de bucătărie clasică, unde tehnica și calitatea ingredientelor sunt esențiale […]

Seafood Stuffed Mushrooms

Reteta zilei: Ciuperci umplute cu ceapa si usturoi

Ciuperci umplute cu ceapa si usturoi din: ciuperci, ceapa, unt, usturoi, sos de soia, sherry, piper, pesmet, mozzarella – un aperitiv elegant și savuros, potrivit pentru orice ocazie specială sau pentru a aduce un plus de rafinament unei mese obișnuite. Acest preparat, deși aparent simplu, combină arome intense și texturi variate, oferind o experiență gustativă […]

Ardei cu usturoi

Reteta zilei: Creveti cu ardei gras si usturoi

Creveti cu ardei gras si usturoi din: creveti, ardei gras, ceapa, ceapa verde sos de stridii, usturoi, zahar, ulei.   Ingrediente:  300 gr creveti, decorticati 2 ardei grasi, 1 ardei gras rosu si 1 ardei gras galben 1 ceapa 2 fire ceapa verde sos de stridii 2 catei de usturoi zahăr ulei       […]

Reteta zilei: Frittata cu ciuperci si usturoi

Frittata cu ciuperci si usturoi din: unt, ciuperci, ceapa, usturoi, oua, cimbru, sare, piper, busuioc.   Ingrediente:  2 linguri de unt 1 ceasca de ciuperci feliate 1 ceapa tocata 1 catel de usturoi tocat 4 oua 1 lingurita de cimbru tocat sare si piper busuioc proaspăt   Mod de preparare: Se topește untul într-o tigaie. […]

Biscuiţi cu unt

Biscuiti cu usturoi si cartofi

Biscuiti cu usturoi si cartofi din: cartof, usturoi, faina, unt, lapte, sare, piper, praf de copt, unt. Ingrediente: 1 cartof mare 4 căţei de usturoi 2 căni făină 1 cană unt moale 1 cană lapte 1 linguriţă sare 1/4 linguriţă piper 3 linguriţe praf de copt 1 lingură unt pentru tavă   Mod de preparare: […]

Vinete picante umplute

Vinete picante umplute

Vinete picante umplute din: vinete, ardei iute, patrunjel, rozmarin, ceapa, usturoi, caju, ulei de masline, sare, piper, pesmet.     Ingrediente: 2 vinete tăiate în jumătate 1 ardei iute roşu tăiat mărunt 2 linguri cu vârf cu pătrunjel tăiat mărunt 1 lingură cu rozmarin proaspăt tăiat mărunt 1 ceapă tăiată mărunt 1 căţel de usturoi […]

Reteta zilei: Supa crema de cartofi cu usturoi

Supa crema de cartofi cu usturoi din: usturoi, ulei de masline, sare, cartofi, ceapa, supa de pui, smantana, piper, arpagic.   Ingrediente:  1 capatana de usturoi ulei de măsline sare 3 cartofi, cuburi 1/2 ceapa, cuburi 2 cani supa de pui 1 lingura smantana 2 lingurite de sare 1/2 lingurita piper negru proaspat macinat arpagic, […]

Ciorba acra de ciuperci

Ciorba de ciuperci cu usturoi

Ciorba de ciuperci cu usturoi din: ciuperci, morcovi, usturoi, smantana, galbenus. Ingrediente: 500 g ciuperci 100 g morcovi 3-4 căţei de usturoi 250 g smântână 3 gălbenuşuri         Mod de preparare: Tai fâşii ciupercile, morcovii în cubuleţe mici şi fierbi totul cu usturoiul pisat şi cu condimentul de legume. Când s-a fiert […]