Sumacul
Sumacul – Inrudit cu viţa-de-vie sălbatică, sumacul se găseşte în peste 250 de varietăţi, unele destul de otrăvitoare. Există două tipuri care pot fi folosite ca mirodenii: R. coriario, din Orientul Mijlociu şi Sicilia, şi R. aromatica, din America de Nord. Sumacul nu este foarte cunoscut în Occident, dar poate fi procurat din magazinele din […]