Supă de Varză cu Carne de Porc – un preparat apreciat pentru gustul său bogat și sățios. Această rețetă combină dulceața varzei cu savoarea cărnii de porc, creând o supă reconfortantă și plină de nutrienți. Este ideală pentru zilele răcoroase de toamnă sau iarnă, dar poate fi savurată oricând dorești o mâncare caldă și hrănitoare. […]
Supa de porc cu varza din: carnati, supa de vita, granule de vita, varza tocata, cartofi, ceapa, usturoi, ulei, sare, piper. O reteta usor de preparat, combinatia de carnati cu legume o transforma intr-o supa delicioasa. timp de preparare 15 minute, timp de gatire 25 minute, 4-5 portii Carnea de porc este o sursă bogată […]
Varza – Beneficii pentru sanatate si retete. Varza este o legumă cruciferă cu numeroase beneficii pentru sănătate, bogată în nutrienți și substanțe bioactive. Aceasta vine în mai multe varietăți, inclusiv varză albă, varză roșie și varză de Bruxelles. Beneficii pentru sănătate: Bogată în nutrienți: Varza este o sursă excelentă de vitamina C, vitamina K, vitamina […]
Aperitiv delicios cu muschi de porc din: chifle, muschi de porc, varza, ceapa, maioneza, ketchup, ulei, usturoi si unt. Ingredinte: 6 chifle 600 gr. muschi de porc 1 buc. varza mica 2 buc. ceapa 3 linguri maioneza 3 linguri ketch-up ulei usturoi unt Mod de preparare Carnea se taie in cuburi mai groase. Ceapa […]
Supa de vita cu varza din: carne de vita, varza, cartofi, morcov, sos de rosii, ceapa, unt, dafin, apa, piper, sare, marar, ceapa verde, smantana. Ingrediente: 1 kg carne de vita taiata cuburi 1/2 varză tocată mărunt 2 cartofi taiati cubulete 1 morcov ras 1 1/2 lingură sos de roșii 1 ceapa tocata 2 […]
Placinta cu varza si rosii din: varza, morcovi, rosie, kefir, ou, bicarbonat, otet, faina, sare, piper. Ingrediente: 1/2 varză 2 morcovi 1 roșie 2 cani kefir 1 ou 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu 1/2 linguriță oțet 1 1/2 cani de făină sare si piper Mod de preparare: Tocati varza si radeți morcovii. Într-o […]
Salata de orez cu varza din: varza, castravete, salam, orez, maioneza, sare. Ingrediente: 1/2 varză tocata 1 castravete, ras 200gr salam maruntit 1 1/2 cană de orez fiert 1/4 cană maioneză sare Mod de preparare: Adaugati varza mărunțită într-un castron mare și condimentați cu sare. Folosind mâinile, amestecati. Adăugați castravete, orez și […]
Placinta cu varza din: vazra, morcovi, rosie, chefir, ou, bicarbonat, otet, faina, sare, piper. Ingrediente: 1/2 varză 2 morcovi 1 roșie 2 cani de chefir 1 ou 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu 1/2 linguriță oțet 1 1/2 cani de făină sare si piper, după gust Mod de preparare: Tocati varza. Radeți morcovii. Într-o cratita, […]
Ciolan afumat cu varza si vin din: ciolan, varza, vin, ceapa, morcovi, ulei, bulion, piper, miere, mustar. Ingrediente: un ciolan afumat o varză medie 500 ml vin alb 2 morcovi o ceapă 3 linguri ulei 2 linguri bulion câteva boabe piper 2 linguri miere 2 linguri muştar Mod de preparare: Ciolanul se pune la fiert […]
Ciorba de porc cu varza din: carne de porc cu os, ceapa, morcovi, telina, cartofi, verdeata, zeama de varza, sare. Ingrediente: 500 g carne de porc cu os o ceapă 2 morcovi o felie ţelină 3-4 cartofi 500 ml zeamă de varză verdeaţă, după gust sare Mod de preparare: Carnea bine spălată se pune la […]
Barcute cu varza din: faina, iaurt, ulei, bicarbonat, sare, chimen, varza, ceapa, ou, marar. Ingrediente: Pentru aluat: 650 g făină 400 g iaurt 200 ml ulei 1 linguriţă cu vârf de bicarbonat 1/4 linguriţă cu sare 1/2 linguriţă cu chimen Pentru umplutura: 1 1/2 varză albă dulce 100 ml ulei 80 g ceapă 1 ou […]
Supa crema de sfecla cu varza din: sfecla, ceapa, morcovi, telina, cartofi, varza, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 sfecle potrivite 2 cepe 4 morcovi 2 cartofi 1/2 ţelină ulei 1 rădăcină de pătrunjel 1/2 varză mică sare piper pătrunjel verde Mod de preparare: Curăţă ceapa, pătrunjelul şi un morcov, toacă-le mărunt şi pune-le la […]
Friptura picanta de porc cu varza din: carne de porc, vin, sos de rosii, ardei, usturoi, boia, ulei. Ingrediente: 1 kg carne de porc macră 100 ml vin roşu 100 ml supă de legume 500 ml sos de roşii 1 ardei iute 6 căţei usturoi zdrobiţi 1 linguriţă boia iute 1 linguriţă boia dulce 1-2 linguri […]
Varza cu sunca afumata din: varza, ceapa, sunca, piept de porc, carnati, crenvursti, cartofi, bere, untura. Ingrediente: 2 kg varză murată 3 cepe 20 boabe ienupăr 400 g şuncă ţărănească afumată 500 g piept de porc 8 cârnaţi 10 crenvurşti 1,5 kg cartofi 500 ml bere blondă 500 ml apă 2 linguri untură Mod de […]
Dovlecei umpluti cu varza si nuca din: dovlecei, varza, nuca, sare, ceapa, rosii. Ingrediente: 8 dovlecei 1 varza sare 1 ceapa 2 rosii nuca Mod de preparare: Se taie în două, pe lungime, 8 dovlecei şi se scobesc de miez. Se presară cu puţină sare şi se lasă la scurs. Se toacă o varză […]
Bibilica pe varza din: bibilica, varza, ceapa, vin, ulei, otet, sare, piper, boia. Ingrediente: 1 bibilică 1 varză 1 ceapă pastă de roşii cimbru piper sare vin roşu 1 lingură oţet boabe de piper boia cimbru felii de ceapă usturoi foi de dafin 1 lingură ulei de rapiţă Mod de preparare: Bibilica pe varza: […]
Varza cu ciolan de porc din: ciolan, cuisoare, dafin, ceapa, piper, sare, unt, ienibahar, varza. Ingrediente: 1 legătură zarzavat de supă 4 felii ciolan de porc afumat 4 cuişoare 2 foi de dafin 2 cepe 4 boabe de ienibahar 10 boabe de piper negru 50 g unt 1 kg varză murată 5 boabe de ienupăr […]
Varza de Bruxelles – Această legumă dispreţuită pe nedrept este înrudită cu varza sălbatică şi creşte pe tulpini groase, înalte, de pe care este culeasă cu mâna. Atât soiul obişnuit, de culoare verde, cât şi ruda sa de culoare purpurie, seamănă cu nişte verze în miniatură. Era de aşteptat ca, datorită aspectului lor, ele să […]
Varza – Majoritatea oamenilor asociază vitamina C cu portocalele. Puţină lume ştie insă că varza are un conţinut de vitamina C la fel de mare ca portocala. Varza poate fi mâncată crudă în salate, fiartă în supe sau tocăniţe, ori preparată sub forma unor rulade. Prin acrire, procedeul prin care se obţine sauerkraut în Germania […]
Salata de varza si morcov din: morcovi, ceapa, varza, lamaie, portocala, ulei, alune de padure, miere, otet, sare, piper. Ingrediente: 1 kg morcovi 3 cepe mici 1 varză roşie de dimensiune medie 1 lămâie 1 portocală de preferinţă roşie 4 linguri ulei de măsline 50 g alune de pădure 1 lingură miere 1 lingură oţet […]
Legume Miraculoase: Superalimente pentru Sănătate și Vitalitate. Legumele sunt esențiale pentru o dietă echilibrată și sănătoasă, fiind surse bogate de vitamine, minerale, antioxidanți și fibre. Unele legume sunt considerate “miraculoase” datorită beneficiilor lor extraordinare pentru sănătate. Broccoli: Regele Nutrienților Beneficii: Antioxidant: Broccoli conține sulforafan, un compus cu proprietăți antioxidante puternice care ajută la combaterea radicalilor […]
Sufleu de varza alba cu smantana din: varza, oua, unt, smantana, faina, branza , sare, piper, pesmet. Ingrediente: 3 ouă o varză mică 75-100 g unt o lingură şi jumătate de smântână o lingură făină o lingură de brânză sare piper pesmet Mod de preparare: Se spală varza, se curăţă de frunzele veştede şi […]
Budinca de varza cu branza rasa din: varza, oua, ceapa, branza rasa, unt, pesmet, patrunjel, sare, piper, smantana. Ingrediente: o varză de un kilogram 3-4 ouă 2 cepe mijlocii 4 linguri de brânză rasă 75 g unt 2 linguri pesmet o legătură pătrunjel verde sare piper smântână Mod de preparare Budinca de varza cu […]
Salata de varza cu ridichi din: varza, clementine, ridichi, alune, ulei, otet, sare, piper. Ingrediente: 400-500 g varză creaţă 6 clementine 2 ridichi negre 50 g alune 6 linguri ulei de măsline 1 lingură oţet de vin sare piper Mod de preparare: Se curăţă varza de foile exterioare, se toacă fidelută. Ridichile se […]
Galuste cu bacon si varza acra din: cartofi fainosi, ceapa, unt, bacon, varza acra, piper, amidon, oua, ceapa verde, nucsoara. Ingrediente: 1 kg cartofi făinoşi sare 1 ceapă 3 linguri unt 125 g bacon 125 g varză acră piper 150 g amidon 2 ouă 4 codiţe de ceapă verde nucşoară rasă Mod de preparare: […]
Varza cu cartofi natur din: varza, cartofi, usturoi, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: 500 g varză murată 50 g ulei sare piper 1 foaie dafin 4 cartofi mai măricei 1 căţel usturoi mărar pentru decor Mod de preparare: Varza cu cartofi natur: Varza se toacă mărunt, se spală şi se stoarce bine. Cartofii se […]
Varza cu usturoi la cuptor din: varza, rosii, usturoi, faina, zahar, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 2 varză dulce 6 roşii 6 căţei de usturoi 4 linguri de făină zahăr cimbru piper sare Mod de preparare: Varza cu usturoi la cuptor: Usturoiul se curăţă şi se căleşte întreg în două linguri de ulei, până se rumeneşte. […]
Bulzi de varza din: varza, orez, ceapa, costita, morcovi, telina, bulion, ulei, vin, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 varză murată 200 g orez 2 cepe 250 g costiţă afumată 2 morcovi 1 ţelină 2 linguri bulion 150 ml ulei 50 ml vin alb cimbru sare piper pisat piper boabe Mod de preparare: Bulzi de […]
Minitarte cu varza din: funze de varza, unt, carnat, ciuperci, ceapa, ardei, lapte, faina, smantana, oua, cascaval, sare, piper. Ingrediente: 6 frunze mici de varză 50 g unt 1 cârnat 5 pălării de ciuperci 1/2 ceapă 1 ardei roşu 100 ml lapte 1 lingură făină 3 linguri smântână 6 ouă 50 g caşcaval sare piper […]
Bagheta umpluta cu varza din: varza, ceapa, morocv, patrunjel, ulei, sare, piper, faina, drojdie, zahar, apa, sare. Ingrediente: 1 varză 1 ceapă 3 morcovi 1 legătură de pătrunjel ulei sare piper aluat: 300 g făină 1 cub de drojdie 1 linguriţă cu zahăr 100 ml apă 50 ml ulei sare Mod de preparare: […]
Varza cu coaste de porc din: varza, bacon afumat, coaste de porc, carnat, morcov, telina, sare, piper. Ingrediente: 1/2 varză 250 g bacon afumat cuburi 4-5 coaste de porc un cârnat de casă 2 morcovi 2 fire ţelină sare piper Mod de preparare: Varza se spală si se curăţă de foile exterioare, apoi se […]
Varza cu ciuperci pleurotus din: varza, ciuperci pleurotus, morcov, ulei, ceapa, dafin, sare, piper. Ingrediente: o varză mică 250 g ciuperci pleurotus un morcov linguri ulei o ceapă o foaie dafin sare piper Mod de preparare: In ulei încins, se pun la călit ceapa curăţată, spălată si tăiată mărunt şi ciupercile pleurotus spălate, scurse […]