Varză Călită cu Carne de Porc – Rețeta Perfectă pentru un Gust Autentic: un preparat tradițional românesc, cunoscut pentru gustul său bogat și reconfortant. Este o mâncare consistentă, perfectă pentru zilele reci, și reprezintă una dintre cele mai apreciate rețete din bucătăria noastră. Această rețetă detaliată te va ghida pas cu pas pentru a obține […]
Varză Călită Murată: Rețeta Tradițională Românească – este un preparat tradițional românesc, perfect pentru a aduce pe masa ta gustul autentic al bucătăriei locale. Cu o combinație echilibrată de arome și texturi, această rețetă simplă și delicioasă este ideală pentru prânz sau cină. Varza murată nu doar că oferă o savoare deosebită, dar este și […]
Varză Călită – Rețeta Tradițională Cu Gust Inegalabil din: varza, ceapa, ulei sau unt, sare, piper negru, boia de ardei dulce, rosii, otet, supa de legume. Ingrediente: 1 capătână de varză medie, tocată mărunt 1 ceapă mare, tocată 2 linguri de ulei sau unt 1 linguriță de sare (sau după gust) 1/2 linguriță de piper […]
Varza calita cu mere din: varză dulce, ceapa, mere, smantana, ulei, pasta de rosii, maghiran, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 varză dulce mare 2 cepe 4 mere 100 g smântână 50 ml ulei 1 linguriţă pastă de roşii 1 linguriţă maghiran 1 legătură de pătrunjel sare şi piper Mod de preparare: Varza o cureţi de […]
Varza calita picanta din: varza, morcovi, ceapa, ulei, piper. Ingrediente: o varză acră 2 morcovi o ceapă 2 linguri ulei boabe de piper Mod de preparare: Ceapa şi morcovii curăţate şi date pe răzătoarea se pun la călit. Când s-a înmuiat ceapa se pune varza tăiată fideluţă. Se adaugă piperul şi se acoperă cu capac. […]
Varza calita cu ciuperci champignon din: varza, ciuperci, ceapa, usturoi, morcov, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 varză dulce 300 g ciuperci champignon 1 ceapă mare 2 căţei de usturoi 1 morcov 2 linguri de piure de roşii (roşii pasate) ulei sare piper pătrunjel (pentru decor) Mod de preparare: Taie fideluţă varza. Pune-o într-un castron […]
Carnati cu varza calita din: varza, ceapa, morcov, vin, sare, piper, carnati, ulei. Ingrediente: o varză medie 2 cepe un morcov 250 ml vin alb sare piper cârnaţi 4 linguri ulei + pentru prăjit Mod de preparare: Se taie varza fideluţă, se freacă cu sare şi se lasă un pic. Intre timp, în ulei […]
Varza calita cu carnati si bacon din: varza, carnati, bacon, cidru, ulei, cartofi, piper, unt. Ingrediente: 800 g varză acră 2 cepe 200 g cubulete bacon 200 ml cidru de mere 100 ml supă 3 linguri de ulei piper rosu 4 cârnati 2-3 cartofi mari 50 g unt Mod de preparare: Ceapa şi cubuletele […]
Varza calita cu ciolan de porc din: varza, untura, ienupar, vin, ciolan, sare, piper, ulei. Ingrediente: un kg varză acră 175 g untură de gâscă sau raţă 2 cepe o lingură boabe de ienupăr 500 ml vin alb sec un ciolan de porc sare piper ulei Mod de preparare: Ciolanul se stropeste cu ulei, […]
Varza cu chimen din: ulei, varza, ceapa, mere, nuci, miere, sare, otet, chimen. Ingrediente: 2 linguri ulei 1 ceapă mică tocată 3/4 linguriţă seminţe de chimen 450 g varză tocată 1 lingură oţet de cidru sare 2 mere 2 linguri nuci 1 lingură miere Mod de preparare: Se încing 2 linguri ulei într-o tigaie […]
Varza calita cu masline din: varza acra, masline, untdelemn, bulion, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 1,5 kg varză acră 100 g măsline 200 ml untdelemn o linguriţă bulion sare piper cimbru Mod de preparare: Varza spălată se taie fideluţă şi se căleşte în untdelemnul încins. La sfârşit se adaugă boabele de piper, praful de sare, […]
Varza creata calita din: varza creata, unt sau margarina, faina, smantana, lapte, sare. Ingrediente: o varză creaţă mai mică 50 g unt sau margarină o lingură făină o ceaşcă smântână un pahar lapte sare Mod de preparare: Varza se fierbe în apă cu sare, apoi se scurge şi se stoarce bine. Pe fundul unui […]
Cotlete de porc cu varza calita din: cotlete, ceapa, varza, lamaie, untura, sare, piper, boia. Ingrediente: 900 g cotlete 2 cepe 1, 2 kg varză acră zeama de la o lămâie 2 linguri untură sare piper boia de ardei Mod de preparare Cotlete de porc cu varza calita: Se spală cotletele, se zvântă cu […]
Mancare de varza acra calita cu orez si smantana din: varza acra, untdelemn, orez, smantana. Ingrediente: 500 g varză acră 100 g untdelemn o ceaşcă de orez fiert 200 ml smântână Mod de preparare Mancare de varza acra calita cu orez si smantana: Varza tăiată, în felii subţiri, se căleşte, fără a o […]
Varza murata calita din: varza cra, ceapa, untdelemn sau untura, piper, boia, zahar, sare. Ingrediente: 1 kg varză acră, stoarsă o ceapă mică 3 linguri untdelemn (sau 50 g untură) piper boia zahăr sare Mod de preparare: Ceapa rasă se căleşte în grăsime, se adaugă varza tăiată foarte fin şi bine stoarsă, şi se […]
Varza calita fara carne din: varza, untdelemn, sare, piper boabe, chimen. Ingrediente: o varză 3-4 linguri untdelemn sau 2 linguri untură sare piper boabe chimen Mod de preparare: Se curăţă varza de frunzele veştede, se taie mărunt ca tăiţeii, se sărează şi se lasă să stea 15-20 minute, apoi se freacă şi se stoarce. […]
Varza calita cu slanina si carnati din: slanina, carnati, varza, smantana, sare, piper, chimen, lamaie. Ingrediente: 150 g slănină 2 fire cârnaţi 1 varză smântână sare piper chimen zeamă de lămâie sau oţet Mod de preparare: Se prăjeşte slănina tăiată cuburi. Jumările obţinute se scot cui ajutorul unei linguri cu găuri şi se lasă […]
Cotlet de porc pane cu varza calita din: cotlet de porc, faina, pesmet, ulei, ou. Ingrediente: 100-150 g cotlet fârâ grăsime 1 linguriţă făină 1 lingură pesmet 15 g ulei 1/2 ou Mod de preparare Cotlet de porc pane cu varza calita: Se alege carnea de porc proaspâtâ şi neîmpănată cu grăsime. Se bate […]
Friptura de porc cu varza calita din: carne de porc, ulei, varza. Ingrediente: 200 g carne de porc slabă o lingurâ ulei 150 g varză albă Mod de preparare Friptura de porc cu varza calita: Se pune carnea la foc într-o crăticioară smălţuită cu 1/2 din uleiul cald, se întoarce pe ambele […]
Varza calita cu kaizer afumat: Ingrediente: 1 varză murată (1,5 kg) 1 pahar de vin 1 conservă de 400 g roşii în bulion chimen piper boabe 2 foi de dafin 1 bucată kaiser afumat ulei de măsline Cum se prepara Varza calita cu kaizer afumat: Pofta buna! Poate te intereseaza si: Cotlet de porc […]
Cod pe pat de varza calita din: file de cod, sare, piper, fond de peste, varza, unt, supa de legume, vin, chimen, rosie, costita, arpagic verde. Ingrediente: 1 kg file de cod sare piper 1,2 l fond de peşte (borcan) 500 g varză albă 5 linguri de unt 125 ml supă de legume 125 ml […]
Miel cu varza calita din: spata sau pulpa de miel, dafin, sare, piper, lapte, rozmarin, piper, ceapa, varza, ardei, ulei, ceapa verde. Ingrediente: spată sau pulpă de miel 2 foi de dafin sare piper măcinat 1l lapte 1 linguriţă de rozmarin piper boabe 1 ceapă Pentru garnitură: 1 varză de dimensiune medie 1 ceapă 1 […]
Rata cu varza din: rata, cimbru, miere, sare, piper, varza, ceapa, otet, portocala, untura. Ingrediente: 1 raţă de 1,5 kg 3 crenguţe de cimbru 1 lingură cimbru uscat 2 linguriţe miere sare piper Pentru garnitura de varză: 1 varză medie 4 cepe mici 2 linguri oţet din vin roşu sucul unei portocale 2 linguri untură […]
Cum se prepara Varza noua calita – Varza nouă călită este un preparat tradițional românesc, perfect pentru sezonul de vară, când varza este tânără și dulce. Această rețetă simplă, dar plină de savoare, este ideală ca garnitură pentru diverse feluri de mâncare, dar poate fi savurată și ca atare. Varza nouă călită este ușor de […]
Varza calita cu morcovi din: varza, ceapa, morcovi, rosii, ulei, marar, dafin, sare, piper. Ingrediente: 2 verze potrivite 2 cepe 3 morcovi 5-6 roşii ulei 2 legături de mărar foi de dafin sare piper Mod de preparare: Varza se taie fideluţă, se freacă bine cu sare, până se înmoaie. Ceapa se curăţă, se […]
Varza la cuptor din: varza, ulei, ceapa, piper. Ingrediente: 2 verze murate 150 g ulei 2 cepe piper Mod de preparare: Se spală varza murată în 3-4 ape, pentru a şe desăra, se stoarce şi se taie mărunt. Ceapa se curăţă, se taie solzişori şi se căleşte în ulei, cu puţină apă. Se […]
Varza acra calita din: varza, bulion, ulei, cimbru, dafin, boia, piper, sare. Poate te intereseaza si: Varza calita cu mar si maghiran Varza calita cu zeama de portocale Cum se prepara Varza Calita la Ceaun Cu Afumatura (VIDEO) Varza calita cu maghiran si smantana Varza calita cu friptura de curcan Ingrediente: 1 varză acră […]
Varza dulce calita din: varza dulce, bulion, ulei, mara, boia, piper, sare. Ingrediente: 1 varza dulce 2 linguri bulion 4 linguri ulei 1 legătură de mărar boia piper sare Mod de preparare: Varza se toacă fideluţă şi se freacă cu sare. Se căleşte în ulei încins, mestecându-se mereu. După ce s-a înmuiat se adaugă […]
Varza rosie calita din: varza rosie, ceapa, ulei, stafide, sare, zahar, vin rosu. Ingrediente: 1 varză roşie 1 ceapă albă/roşie 2-3 linguri ulei stafide sare zahăr 1 pahar vin roşu Mod de preparare: Tai varza fideluţă, iar ceapa mărunt şi le pui să se călească în uleiul uşor încins. Din când în când, adaugi […]
Varza calita cu zeama de portocale din: carnati, kaizer, varza, ceapa, bulion, rosii, chimen, portocale, lamaie, sare, piper, ulei. Ingrediente: 300 g cârnaţi olteneşti 300 g kaizer 1 varză mare de circa 1 1/2 kg 2 cepe 2 linguri bulion 3-4 roşii 1/2 linguriţa chimen pisat 3-4 portocale 1 lămâie sare piper ulei Mod […]
Cum se prepara Varza Calita la Ceaun Cu Afumatura: Durata executie – aproximativ 4 ore. Gustul Extraordinar ! Nu faceti focul prea mare, acesta trebuie sa fie potrivit, varza sa se faca in timp. Amestecati Regulat sa nu se lipeasca !!! Cum se prepara Varza Calita la Ceaun Cu Afumatura: Pofta buna! […]
Varza calita cu mar si maghiran din: varză dulce, ceapa, mere, smantana, ulei, pasta de rosii, maghiran, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 varză dulce mare 2 cepe 4 mere 100 g smântână 50 ml ulei 1 linguriţă pastă de roşii 1 linguriţă maghiran 1 legătură de pătrunjel sare şi piper Mod de preparare: Varza o cureţi […]