Varza chinezeasca cu sos de soia din: ulei, ceapa, usturoi, morcov, varza, orez, sos de peste, sos de soia, ou, sos de ardei. Ingrediente: 2 linguri de ulei 1 ceapă mică, feliată subţire 2 căţei de usturoi, zdrobiţi 1 morcov ras 1/2 varza chinezească mică, tăiată fin 175 g de orez brun 1 lingură sos […]
Dorada cu orez si varza chinezeasca din: dorada, zeama de lamaie, varza chinezeasca, sare, piper, coriandru, ceapa, ulei de soia, orez, supa de legume, ardei iute, ghimbir, zeama de portocala, coriandru verde. Ingrediente: 1 peste dorada (circa 350 g) zeama de la 1 lamaie 150 g varza chinezeasca sare piper macinat 1 lingua coriandru tocat […]
5 feluri de a prepara verdeturile chinezeşti – Verdețurile chinezești sunt o categorie variată de legume folosite frecvent în bucătăria asiatică, fiind apreciate atât pentru textura lor crocantă, cât și pentru aroma subtilă și beneficiile nutriționale. Consumul lor regulat poate contribui la o dietă echilibrată, oferind fibre esențiale, antioxidanți și compuși care susțin sănătatea sistemului […]
Varza este foarte hrănitoare şi se poate consuma în stare crudă, murată sau gătită (fiartă, călită, la aburi). în stare gătită, varza pierde o parte din calităţile ei vindecătoare, pentru că se pierd unele substanţe minerale sau vitamine. Din acest motiv, ca remediu tradiţional se recomandă mai ales folosirea verzei în stare crudă sau murată. […]
Cu o scobitoare, se fac câteva găuri într-o bucată de 500g de tofu, apoi se taie în cubuleţe cât o înghiţitură. Se amestecă 2 linguri de ghimbir ras, 4 linguriţe sos de soia şi 2 linguri de zahăr brun într-un bol; se toarnă peste cubuleţele de tofu şi se amestecă. Se încinge 1 lingură ulei […]
Varza chinezeasca din: varza chinezeasca, radacina de telina, un mar acru, ceapa, boia, concentrat de supa si suc de mere. Ingrediente: 750 gr varză chinezească 200 gr rădăcină de ţelină 1 măr acru 1 ceapă boia un cubuleţ de concentrat de supă 1/8 l suc de mere Mod de preparare: Varza o tăiem […]