Varza cu costita afumata la cuptor din: varza, unt, costita, pesmet, sare, dafin, smantana. Ingrediente: 1 varză mare 2 linguri cu unt 300 g costiţă afumată 2 linguri cu pesmet sare foi de dafin 1 cană cu smântână Mod de preparare: Varza cu costita afumata la cuptor: Curăţaţi varza, spălaţi-o, tăiaţi-o în patru […]
Varză breaza cu costiţă afumată Ingrediente: 1,500 kg varză 120 g ulei sau grăsime 150 g costiţă afumată 1 ceapă 4 linguri smantană sare piper 400 g roşii Mod de preparare: Se scoate cotorul de la varză, se opăreşte şi cînd s-a răcit se fac din foi verzişoare mici de mărimea unui ou. Se […]
Salata de varza cu costita afumata Ingrediente: 500 g varza dulce 3 morcovi 1 salată verde 2 legături mărar 300 g salam oţet ulei sare piper Mod de preparare: Tai varza fâşii subţiri, razi morcovul pe răzătoarea mare, rupi salata verde în bucăţi mici, iar mărarul îl toci mărunt. Le amesteci pe toate cu […]