O reteta simpla de varza dulce cu ulei, marar si sare. Ingrediente: 1 varză dulce 100 ml ulei 1 legătură mărar sare Cureţi varza de foile veştede sau pătate, o speli şi o tai fideluţă. O freci cu 1 linguriţă de sare, apoi o căleşti în uleiul încins. Amesteci mereu ca să nu se […]
Cascaval pane cu varză dulce Ingrediente: 300-400 g caşcaval 2-3 ouă ulei 2-3 linguri făină 1 varză sare piper ulei de măsline mărar verde 1-2 roşii pentru decor oţet Mod de preparare: Tai felii caşcavalul, îl dai prin făină, apoi prin ou şi le prăjeşti în ulei. Tai apoi varza fideluţă, o presari cu […]
Borş de varză dulce cu mărar Ingrediente: 1 varză mică 3-4 linguri ulei 2-3 cepe 1 morcov 2-3 linguri orez 300 ml smântână 1 legătură mărar 1 l borş sare Mod de preparare: Speli varza, o tai fâşii, cureţi morcovul şi ceapa şi le tai mărunt, apoi le pui pe toate la fiert în […]
Varză dulce cu unt şi pesmet Ingrediente: 1 varză mijlocie 3 linguri unt 2 linguri pesmet sare Mod de preparare: Se curăţă varza de primul rînd de foi, se taie în şase şi se pune la fiert în apă sărată. Cînd este gata, se scurge bine de apă, se taie cu cuţitul coceanul, se […]
Varză dulce sau acră cu granule de soia Ingrediente: 1-2 verze dulci sau 1,5 kg varză acră (care în prealabil a fost uşor dezacrită) 2 cepe 100 g smântână 1 lingură vegeta 1/2 ceaşcă de orez (opţional) 1 legătură mărar ulei condimente pentru varză 150 g soia granule Mod de preparare: Ceapa se toacă […]
Pilaf cu varză dulce Ingrediente: 250 g orez 1 kg varză 100 ml ulei 2 ardei graşi 3 roşii 1 ceapă mare sare şi piper Mod de preparare: Tai varza subţire, o freci cu sare şi o laşi deoparte câteva minute. Tai ceapa mărunt, o căleşti în ulei 5 minute, apoi adaugi varza (presată […]
Varza dulce noua cu peste prajit Ingrediente: 2 verze noi mai mărişoare ulei roşii pentru gătit mărar Mod de preparare: Varza dulce noua cu peste prajit: Toci mărunt varza şi o freci cu sare. O laşi 2-3 minute şi o pui să se călească într-o oală cu puţin ulei. La început o laşi doar […]
Varza dulce calita Ingrediente: 1 varză potrivită ca mărime 1 legătură ceapă 3 morcovi ulei sare piper foi de dafin Mod de preparare: Tai mărunt ceapa, o freci cu puţină sare, pui 3-4 linguri de ulei şi o căleşti până devine sticloasă. Adaugi morcovii raşi sau tăiaţi rondele subţiri şi îi căleşti şi pe […]
Varza dulce cu rosii si ciolan afumat Ingrediente: o varza medie(1 kg) 5 rosii medii coapte 3 cepe mari 1 lingurita de condimente sare piper 1 lingurita cimbru 1 buc ciolan afumat(1 kg) o legatura marar verde Mod de preparare: Se taie ceapa julien, se prajeste in tigaia incinsa pana se face aurie. Apoi […]
Varză dulce cu afumătură din: varza, ulei, costita afumata, ceapa, ardei gras, rosii, usturoi. Poate iti place si: Cum se prepara Varza Calita la Ceaun Cu Afumatura (VIDEO) Cartofi la cuptor cu varza murata si afumatura Varza cu afumatura Ingrediente: o varză de două kilograme cinci linguri de ulei 300 g costiţă afumată două […]