Varza gratinata din: varza, cascaval, smantana, unt, sare. Ingrediente: 1 varză medie (circa 1 kg) 300 g caşcaval (de preferat şvaiţer) ras 1/2 cană smântână 2 linguri unt (3 linguri ulei) sare Mod de preparare: Varza se curăţă, se taie în sferturi şi se opăreşte. Când varza s-a muiat, se scoate din apă, se pune […]
Varza dulce gratinata din: varza, faina, cascaval, sare, smantana, pesmet, ulei. Ingrediente: 1 varză 3-4 linguri făină 200 g caşcaval sare 200 g smântână 5-6 linguri pesmet 4-5 linguri ulei Mod de preparare: Cureţi varza, îndepărtezi frunzele uscate şi o tai în jumătate. Tai fiecare jumătate în felii de aproximativ 1 cm grosime. Aşezi […]
O reteta de varza gratinata in stil turcesc din: varza, ceapa, carne, unt, sare, piper, supa de vita, piure de rosii, oua, smantana, branza feta si mamaliga. Ingrediente: 2 verze mici 3 cepe 400 g carne 100 g unt sare piper negru măcinat 250 ml supă de vită 300 g piure de roşii 4 ouă […]