Varza umpluta cu carne din: carne, ceapa, oua, mustar, chifle, smantana, varza, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne tocată mixtă 1 ceapă tocată 2 ouă 1 linguriţă muştar 2 chifle vechi de-o zi înmuiate în apă sare piper 1 ceaşcă supă de carne 150 ml smântână 1 căpăţână de varză albă maghiran Mod de […]
Varza creata umpluta cu ciuperci din: varza, ciuperci, unt sau margarina, oua, smantana, patrunjel, sare, orez. Ingrediente: o varză mică 60 g ciuperci 100 g unt sau margarină un gălbenuş 100 ml smântână pătrunjel verde tocat sare o lingură de orez fiert Mod de preparare: Ciupecile se prăjesc în jumătate din cantitatea de grăsime, […]
Frunze de varza umplute cu ciuperci din: varza, ciuperci, usturoi, ulei, sos bechamel, sare, piper, patrunjel frunze. Ingrediente: 1 varză creaţă de dimensiune mijlocie 250 g ciuperci 1 căţel de usturoi 3 linguri ulei de măsline 200 ml sos brechamel sare piper 1 legătură frunze de pătrunjel Mod de preparare: Opăreşti frunzele de varză. Toci […]
Pernute de varza din: varza, ou, patrunjel, capere, seminte de chimion, carne de porc, sare, piper. Ingrediente: 8-10 frunze de varză creată de mărime medie sare 1 legătură de pătrunjel 1 lingură capere 1 ou 1-2 linguri oregano pisat 1 linguriţă seminţe de chimion praf de ceapă şi de usturoi 400 g carne de porc […]
Varza umpluta cu carne tocata din: varza, vin, bacon, carne tocata, orez, ceapa, pasta de rosii, ulei, suc de rosii, cimbru, boia, sare, piper. Ingrediente: 1 varză murată, mărişoară 600 g bacon feliat 2 litri vin alb sec 500 g carne tocată, de vită şi porc 5 linguri orez 2 cepe 300 carne tocată de […]
Varza umpluta cu ciuperci si bacon din: varza murata, ciuperci, orez, ceapa, bacon, marar, ulei, rosii, smantana. Ingrediente: 1 varză mare murată 1 conservă (400 g) ciuperci în saramură 1 ceşcuţă orez 1 ceapă mare 200 g bacon sau şuncă afumată 1 lingură mărar tocat 2-3 linguri ulei 2 roşii sau bulion smântână Mod […]
Varza umpluta cu carne si ceapa verde din: varză chinezească, ouă, carne tocată de porc, ulei de arahide, sos de soia, ceapă verde, sare, ghimbir, glutamat de sodiu, făină. Ingrediente: 150 g varză chinezească 3 ouă 150 g carne tocată de porc 4 linguri ulei de arahide 2/3 linguri sos de soia 1 linguri […]
Varza umpluta cu cartofi din: cartofi, varza, ceapa rosie, usturoi, oua, ulei, chimen, smantana si condimente. Ingrediente: 800 g cartofi 500 g varza 1 ceapa rosie 1 catel usturoi 2 oua 3 linguri ulei 1 lingurita chimen macinat 200 ml smantana 3 lingurite de condimente Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi tai cuburi […]
Varza umpluta cu carne tocata, slanina, ceapa, usturoi, oua, ulei, morcov, ardei gras, cimbru, sare si supa de oase. Ingrediente: 1 varza marunta 500 g carne tocata 200 g slanina 3 cepe 6 catei de usturoi 2 oua ulei 1 morcov 1 ardei gras cimbru sare 600 ml supa de oase Mod de preparare: […]
Varza nemteasca umpluta Ingrediente: 1 varză nemţească 500 g carne: 300 g vacă şi 200 g porc 2 cepe 3-4 roşii sau bulion pătrunjel mărar 2 linguri untură sare piper Mod de preparare: Curăţăm varza, o spălăm bine, o opărim în apă clocotită, o scoatem şi o desfacem. Tocăm carnea. Prăjim într-o cratiţă […]