Cartofi copti cu verdeata din: cartofi, ardei, fenicul, masline, ceapa, sare, piper, ulei. Ingrediente: 8 cartofi de mărime medie 1 ardei iute 1 rădăcină de fenicul 8 măsline negre 4 rămurele de mărar 2 rămurele de pătrunjel 1 ceapă verde 6 boabe de piper roşu 1/2 linguriţă piper negru 1 linguriţă turmeric 3 linguri ulei […]
Salata de rosii cu verdeata din: mozzarella, rosii, busuioc, ulei de masline, oregano, sare, piper, dovlecel, telina, ardei gras, cimbru. Ingrediente: 500gr mozzarella 500gr rosii 1 legatura busuioc, proaspăt 3 ½ linguri ulei de măsline 1/2 legatura oregano sare si piper, dupa gust 120gr dovlecel 120gr telina 120 gr ardei gras cimbru Mod […]
Tocanita de pui cu verdeata din: pui, ardei, ceapa, rosii, ulei, verdeata, sare, piper. Ingrediente: pulpele şi aripile de la un pui un ardei gras o ceapă 3 roşii în bulion 3 linguri ulei verdeaţă, după gust sare piper Mod de preparare: Se rumeneşte carnea porţionată în ulei şi se scoate. In acelaşi ulei […]
Supa de peste cu verdeata din: peste, cartofi, morcovi, ceapa, patrunjel, praz, sare, piper. Ingrediente: 600 g cotlet de peşte 3 cartofi 2 morcovi 1 ceapă 1 rădăcină de pătrunjel 2 linguri de praz rondele sare piper măcinat piper boabe verdeaţă ulei Mod de preparare: Toacă mărunt ceapa şi căleşte-o împreună cu prazul şi […]
Ficatei de curcan cu legume si verdeata din: ficatei de curcan, mere, vin, usturoi, ardei, ceapa, cartof, patrunjel, ulei, sare, piper, verdeata.
Terina de pui cu verdeata din: piept, oua, marar, ceapa, usturoi, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 piept de pui fiert 4 ouă 1 legătură de mărar 1 ceapă 1 fir de ceapă verde 1 căţel de usturoi sare piper ulei Mod de preparare: Toacă mărunt carnea. Pune-o într-un castron, adaugă verdeaţa tocată, usturoiul dat […]
Peste oceanic cu maioneza si verdeata din: peste, vin, castraveti, pui, lamaie, ulei, sare, suc de rosii, patrunjel. Ingrediente: 4-6 peşti oceanici, (cod, macrou) 1 cani cu vin alb 3-4 castraveţi tineri 2 pui 1 lămâie 1 cană cu ulei de salata sare 2-4 linguri cu suc de rosii pentru maioneza 6-8 tije de pătrunjel […]
Clatite umplute cu carne si verdeata din: faina, oua, lapte, sare, carne, ceapa, grasime, piper, verdeata. Ingrediente: Pentru clătite: 400 g făină 2-3 ouă 1/2 l lapte (sifon scau apă minerală) sare Pentru umplutură: 500 g carne macră 2-3 cepe unu-două ouă 100 g grăsime piper sare verdeaţă ulei pentru prăjit Mod de preparare […]
Sos de branza cu verdeata din: crema de branza, fasole, ceapa verde, nasturel, maioneza, ierburi aromate, sare, piper, legume proaspete. Ingrediente: 225 gr crema de branza 400gr fasole din conserva 1 legatura ceapa verde 50gr nasturel, tocat 4 linguri maioneza 3 linguri ierburi aromate sare si piper nasturel si legume proaspete pentru servire […]
Reteta ghiveci de legume cu verdeata din: vanata, dovlecel, ardei, ceapa, fasole, cartofi, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: o vânătă un dovlecel 2 ardei graşi o ceapă 100 g fasole verde 2 cartofi 2-3 linguri ulei o legătură pătrunjel sare piper Mod de preparare Reteta ghiveci de legume cu verdeata: Ardeii se pun la […]
Sufleu de fasole verde cu verdeata din: oua, fasole verde, lapte, faina, ulei, branza, marar sau patrunjel. Ingrediente: 3 ouă crude 500 g fasole verde 1 cană lapte (1/4 l) 2 linguri făină ulei sau unt 3 linguri brânză rasă mărar sau pătrunjel Mod de preparare: Fasolea se curăţă şi se spală, se rupe […]
Salata de verdeata cu ciuperci din: hribi, ulei, ceapa, sare, piper, rosii, otet, miere, ridichi, leustean, hasmatuchi, patrunjel, creson. Ingrediente: 400 g hribi, ciuperci de cultură sau champignon 80 ml ulei 1 ceapă sare piper 300 g rosii 3 linguri de oţet balsamic alb 1 lingură de miere 1 legătură de ridichi 1 legătură de […]
Supa de legume cu verdeata si fidea din: morcovi, cartof, patrunjel, dovlecel, conopida, verdeata, fidea. Ingrediente: 3-4 felii morcovi 3-4 felii pătrunjel 1 cartof 1 dovlecel mic 1 foaie de varză 1 conopidă mică verdeaţă 1 lingură fidea Mod de preparare Supa de legume cu verdeata si fidea: Legumele curăţate şi spălate se fierb […]
Friptura de miel cu cimbru si verdeata din: pulpele de miel, usturoi verde, piper, cimbru, ulei, pătrunjel verde. Ingrediente: pulpele de miel usturoi verde sare piper cimbru ulei puţină apă pătrunjel verde Mod de preparare Friptura de miel cu cimbru si verdeata: Speli pulpele de miel şi le cureţi de pieliţe. Este bine să le […]
Ciulama de ciuperci cu verdeata din: ciuperci, ceapa, faina, margarina, marar, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg ciuperci (2 cutii de ciuperci) 1 ceapă 1 lingură de făină 100 g margarină 1 legătură de mărar 1 legătură pătrunjel sare piper Mod de preparare: Ciulama de ciuperci cu verdeata: Ciupercile, se spală, se taie felii […]
Piure de cartofi cu verdeata din: usturoi, ulei de masline, cartofi, lapte de soia, sare de mare, salata verde, piper, ceapa verde. Ingrediente: 6 catei de usturoi 3 lingurițe de ulei de măsline 2 kg cartofi, cuburi 4 căni de lapte de soia 2 lingurițe de sare de mare 4 căni salata verde tocata […]
Mancare de gulii cu verdeata din: gulii, ceapa, bulion, ulei, zahar, sare, piper, marar, patrunjel. Ingrediente: 1 kg gulii de mărime potrivită 3 cepe 3 linguri bulion 3 linguri ulei 1/2 linguriţă zahăr sare piper mărar pătrunjel Mod de preparare: Speli, cureţi şi tai guliile feliuţe. Tai ceapa julien. Prăjeşti uşor feliile de gulii […]
Dovlecei umpluti cu legume si verdeata din: dovlecei, ardei gras, rosii, ceapa verde, usturoi, ulei, marar, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 dovlecei mărişori 1 ardei gras 2 roşii 1 legătură ceapă verde 3 căţei usturoi 1 lingură ulei 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel sare piper Mod de preparare: Dovleceii se taie în două pe lung şi cu o linguriţă […]
Conopida poloneza cu ou si verdeata din: conopidă, franzelă, unt, ouă, verdeaţă, lămâie, sare. Ingrediente: 1 conopidă mare 2 felii franzelă 100 g unt 4 ouă fierte tari verdeaţă tocată 1/2 lămâie sare Mod de preparare: Se desface conopida în bucheţele, se spală şi se fierbe un sfert de oră în apă cu sare. Se […]
Chiftele de linte cu verdeata din: linte, ceapă, făină, ou, păstâmac, cartof, ulei, verdeaţă, pesmet, sare. Ingrediente: 500 g linte 1 ceapă 2 linguri făină 1 ou 1 păstâmac 1 cartof 1 ceaşcă ulei verdeaţă tocată pesmet sare Mod de preparare: Se fierbe lintea împreună cu un cartof curăţat şi un păstâmac. Se adaugă puţină sare […]
Pui cu ardei si verdeata din: pulpe de pui, ardei grasi, ceapa, unt, patrunjel, boia, sare, piper. Ingrediente: 4 pulpe intregi de pui 4 ardei grasi de culori diferite 2 cepe 150 g unt o legatura patrunjel un praf boia sare piper Mod de preparare: Pulpele se curăţă, se porţionează şi se pun la […]
Salata de cartofi cu verdeata si sunca afumata din: cartofi rosii, sare, sunca afumata, merisoare, alune, patrunjel, frunze de menta, suc de lamaie, otet de mere, mustar cu boabe, ulei, piper, zahar. Ingrediente: 800 g cartofi rosii sare 350 g sunca afumata (taiate in felii groase) 80 g merisoare uscate 50 g alune decojite 2 […]
Vinete umplute cu ceapa si verdeata din: vinete, rosii, ceapa, unt, patrunjel, marar, sare, piper. Ingrediente: 4 vinete 2 roşii 2 cepe 75 g unt 1 legătură pătrunjel 1 legătură mărar sare piper Mod de preparare: Vinete umplute cu ceapa si verdeata: Speli vinetele, apoi le ştergi şi le tai în două pe lung. Le […]
Penne cu dovlecei si verdeata din: ulei de masline, dovlecei, naut, masline, otet de vin rosu, sare de mare, busuioc, patrunjel, usturoi, lamaie, penne. Ingrediente: ulei de masline 4 dovlecei, felii 1 cana de naut fiert 1/2 ceasca masline, tocate 2 linguri de otet de vin rosu sare de mare 1 ceasca busuioc, tocat 1/2 […]
Quinoa cu sparanghel si verdeata din: sparanghel, ulei de masline, ceapa, usturoi, quicoa, vin alb, supa de legume, busuioc, patrunjel, parmezan, rosii uscate in ulei, sare, piper. Ingrediente: ½ buchet sparanghel, maruntit 3 linguri ulei de masline ½ ceapa, tocata 2 catei de usturoi, tocat 1 ceasca quinoa ½ ceasca vin alb sec 2 ¼ […]
Soia cu legume si verdeata din: soia granule, morcovi, ceapa rosie, rosii, usturoi verde, hrisca, ulei de mansline, marar, patrunjel, frunze de telina, condiment. Ingrediente: 150 g soia granule 2 morcovi 1 ceapa rosie 2 rosii 2 legaturi usturoi verde 50 g de hrisca 50 ml ulei de masline 1 legatura marar 1 legatura patrunjel […]
Ardei umpluti cu orez, ciuperci si verdeata din: ardei grasi, orez, ciuperci, ceapa, patrunjel, marar, sare, piper, rosii, ulei. Ingrediente: 8-12 ardei grasi 1 cana cu orez 6-8 ciuperci 1 ceapa 4 linguri cu patrunjel si marar tocate sare piper boabe 2 rosii decojite 1 ceasca de ulei Mod de preparare: Ardei umpluti cu orez, […]
Ciuperci umplute cu branza si verdeata din: ciuperci, telemea de oaie, ceapa verde, usturoi verde, patrunjel verde, unt, bulion, faina, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ciuperci 1/4 kg telemea de oaie 3 legaturi de ceapa verde 1 legatura de usturoi verde 1 legatura patrunjel verde 150 g unt 2 linguri bulion 1 lingura faina […]
Tarta cu somon afumat si verdeata asortata din: faina, galbenus, unt, usturoi, ceapa, ulei de masline, verdeata asortata, oua, smantana, somon afumat. Ingrediente: 250 g faina 1 galbenus 100 g unt 2 catei de usturoi 2 cepe 2 linguri ulei de masline 2 legaturi verdeata asortata 3 oua 100 ml smantana 250 g somon afumat […]
Ciorba de vita cu legume si verdeata din: carne de vita, morcovi baby, ardei grasi, dovlecei, praz, telina, smantana, ulei de floarea soarelui, leustean, sare, piper, suc de rosii, rosii. Ingrediente: 600 g carne de vita 300 g morcovi baby 3 ardei grasi doi dovlecei un fir de praz o telina mica 500 ml bors […]
Salata mixta cu verdeata din: varza, masline, boabe de fasole, boabe de porumb, ardei gras, sare, piper, ulei extravirgin de masline, patrunjel. Ingrediente: 1 varza de aproximativ 500 g cate 150 g masline verzi si negre, fara samburi 100 g fasole boabe fierte sau din conserva 100 g boabe de porumb dulce din conserva cate […]
Supa de gulii cu verdeata din: gulii, faina, lapte, smantana, ceapa, unt, oua, piper, sare, patrunjel. Ingrediente: 600 g gulii 40 g faina 200 ml lapte 200 g smantana 150 g ceapa 80 g unt 2 oua piper sare patrunjel Mod de preparare: Cureţi guliile şi ceapa, le speli şi le pui la fiert […]