O reteta delicioasa de muschi de porc cu: sare, piper negre, usturoi, unt, ulei, vin alb dulce, portocale, cimbru uscat, oregano verde, patrunjel. Ingrediente: o bucată muşchi de porc sare grunjoasa piper negru şi măcinat 8-10 căţei usturoi 100 g unt 3-4 linguri ulei de floarea-soarelui 200 ml vin alb dulce 4-6 portocale cimbru uscat […]
Caise cu vanilie la cuptor din: unt, zahar tos brun, lamaie, pastaie de vanilie, vin alb dulce. Ingrediente: unt fără sare, pentru uns 800g de caise, înjumătăţite şi curăţate de sâmburi 2 linguri de zahăr tos brun sucul de la o lămâie necerată şi coaja tăiată fâşii 1 păstaie de vanilie 200ml de vin alb […]
Cartofi dulci cu fasole verde din: cartofi dulci, fasole verde, migdale, usturoi, ceapa verde, ardei capia, vin alb dulce, sos de soia, ulei de masline, cuisoare, sare, piper, smantana. Ingrediente: 1 kilogram cartofi dulci 500 g fasole verde 100 g migdale doua fire de usturoi o legatura de ceapa verde un ardei capia 300 ml […]
File de macrou la cuptor din: file de macrou, vin alb dulce, lamai, rosii, ulei de floarea soarelui, cascaval, sare, piper boabe, frunze de dafin. Ingrediente: 600-800 g file de macrou 300 ml vin alb dulce 2 lamai 4 rosii 100 ml ulei de floarea soarelui 100 g cascaval de post sau branza tofu […]
O reteta delicioasa de tort cu: mere, faina, zahar, unt, oua, stafide, nuci, praf de copt, condimente, vin alb dulce. Ingrediente: 1,5 kg mere ionatane 450 g făină 225 g zahăr 200 g unt 4 ouă 200 g stafide aurii 150 g nuci 1 praf de copt 1 linguriţă cu amestec de condimente (scorţişoară, coriandru, […]
O reteta delicioasa de prajitura cu: faina, unt, zahar, oua, vin alb dulce, bicarbonat, cacao, ciocolata, lapte, rom, visine din visinata. Ingrediente aluat: 250g făină 150g unt 100g zahăr 12 ouă 150ml vin alb dulce 1/2 linguriţă bicarbonat 150g cacao Ingrediente crema: 50g ciocolată 200g unt 50g zahăr 1300ml lapte 3 gălbenuşuri 2 linguri rom […]
Pere cu îngheţată din: pere, lichior crema, vin alb dulce, suc de lamaie, zahar, miez de nuca si inghetata. Ingrediente: 6 pere mari 3 linguri lichior crema 20 ml vin alb dulce sucul de la o lamaie 4 linguri zahar 200 g miez de nuca 500 g inghetata, la alegere Mod de preparare: Amestecă […]
Muşchiuleţ de porc la tavă din: muschi de porc, sare, piper, ulei, vin alb dulce si rozmarin. Ingrediente: un kg muschiulet de porc sare piper 2-3 linguri ulei o cana vin alb dulce 3-4 crengute rozmarin Mod de preparare: Muşchiul de porc se spală bine în 2-3 ape, apoi se şterge cu […]
Topeste un cub de unt intr-o tigaie, adauga 1 ceapa mare, taiata rondele, si caleste-o la foc potrivit 10 minute. Scoate ceapa pe o farfurie, mareste flacara, adauga 4 bucati piept de pui, dezosate, dar cu piele si 500 g cartofi noi; prejeste-le pana se rumenesc bine. Intoarce puiul, adauga ceapa calita si toarna 150 […]
File de pastrav pe pat de ciuperci sotate din: file de pastrav, sare de mare, piper, ulei, ceapa verde, ciuperci, vin alb dulce, unt si patrunjel. Ingrediente: 8-10 bucati file de pastrav sare de mare piper negru macinat ulei pentru prajit pentru garnitura: o legatura ceapa verde 800 g ciuperci 125 ml vin alb dulce […]