Ciocanele de pui cu sos de mustar din: mustar dijon, paprika afumata, piper, sare de mare, ciocanele, bacon, kaizer, ceapa, cimbru, vin alb, boabe de mustar, smantana pentru gatit, patrunjel. Reteta Ciocanele de pui cu sos de mustar Ingrediente: 135g mustar dijon, plus 3 linguri extra 1/4 lingurita paprika afumata putin piper negru proaspat macinat […]
Impachetari cu gheata pentru sani. Indicate pentru tonifiere si pentru elasticitate pielii. Se toarna vin rosu de buna calitate in tavita pentru cuburi de gheata, care se introduce in congelator. Cand vinul este complet inghetat, cuburile se scot din tavita de congelator si se piseaza fin. Apoi se adauga o picatura de ulei […]
Supa de somon cu broccoli din: supa de pui, supa de legume, usturoi, otet din orez, otet de vin alb, broccoli, ceapa verde, germeni de fasole, spanac, somon. Ingrediente: 500ml supa de pui sau de legume 2 catei de usturoi, ras 1 lingura de otet din orez sau vin alb 100gr de broccoli, buchetele 4 […]
Snitel cu sos de vin: carne de porc, ceapa, sare, piper, faina, vin, ulei. Ingrediente: 1 kg carne macră de porc sau vită 1/2 kg ceapă 1 pahar ulei sare piper 2 linguri făină 1 pahar vin Mod de preparare: Tai carnea felii, o baţi cu ciocanul de şniţele şi laşi feliile 1 oră […]
Despre Vin și Bere: Tradiții, Procese și Cultura Consumului. Vinul și berea sunt două dintre cele mai vechi și mai populare băuturi alcoolice din lume, fiecare având o istorie bogată și o cultură de consum profundă. Istoria Vinului și a Berii Vinul și berea au jucat roluri esențiale în societățile umane de mii de ani. […]
Indicata in caz de seboree, matreata si descuamare a pielii capului. Se prepara o infuzie din 1 l de vin alb de buna calitate( este indicat un vin Chardonnay), 30 g de urzici si 10 g de radacina de sapunarita, pisata sau macinata mare. Se lasa la macerat timp de 7 zile, agitand recipientul o […]
Salata de legume cu dressing de limeta din: fasole verde, ceapa rosie, avocado, rosii cherry, inimi de palmier, masline negre, otet de vin alb, zeama de limeta, ulei de masline, miere, coriandru. Ingrediente: 100g de fasole verde, curatata, rupta bucati 1 ceapa rosie, feliata subtire 2 avocado, curatate si tocate 150gr rosii cherry, injumatatite 2 […]
Tonic cu vin alb Indicat pentru actiunea sa de redare a fermitatii tenului si de reducere a ridurilor. Se adauga 1 lingura de frunze de salvie si 1 lingura de flori de hamei in 1/4 l de vin alb de buna calitate (se recomanda un Chardonnay). Se lasa la macerat timp de 8 zile, dupa […]
Sos de coriandru cu ardei iute si otet din: coriandru, patrunjel, usturoi, ceapa, ardei iute, ulei de masline, otet de vin alb. Ingrediente: 1 legatura de coriandru, tocat 1 legatura de patrunjel, tocat 2 catei de usturoi, tocat 1 ceapa, tocata 1 ardei iute verde, curatat de seminte si tocat 5 linguri ulei de […]
Remedii naturiste: pentru gambe: Impachetari cu vin rosu pentru gambe: Se introduc cateva fasii de tifon intr-un amestec format din cantitati egale de vin rosu de buna calitate si de apa de trandafiri. Se aplica tifonul pe ambele gambe, alternand impachetarile preparate cu o parte din amestecul lasat la rece in frigider cu impachetari facute […]
Musaca de cartofi, cu vinete si carne de vită din: cartofi, vanata, ceapa alba, rosii cuburi, vin rosu, usturoi, ulei de masline, parmezan, mozzarella, cascaval, sare, piper, oregano. Ingrediente: 4-5 cartofi 1 vânătă 1 ceapă albă 1 cutie de roşii cuburi 50 ml vin roşu 2 căţei de usturoi ulei de măsline parmezan ras […]
Salata mediteraneeana de paste cu anghinare din: paste scurte, sare, telina verde, funduri de anghinare, busuioc, stafide, samburi de pin, ulei de masline, otet de vin alb, sare. Ingrediente: 250 g paste scurte (fara ou) sare 2 fire telina verde 150 g funduri de anghinare (din conserva) 3 fire busuioc 50 g stafide 2 […]
Remedii naturiste: Indicat pentru ten gras Pentru fata si gat: Se dizolva 1 lingura de miere cu 1 lingura de vin rosu de buna calitate si se adauga lapte, atat cat este necesar pentru a obtine o compozitie moale. Se intinde in mod uniform cu palmele pe fata si pe gat, lasand o fasie libera […]
Pulpe de pui la cuptor cu lamaie si boia din: ciocanele, vin alb, apa, zeama de lamaie, boia, sare, piper, usturoi, ulei, rozmarin verde. Ingrediente: 8 ciocanele 100 ml vin alb 4 linguri apa zeama de la o lamaie 1 lingurita boia iute 1 lingurita boia dulce sare piper 1 capatana de usturoi 1 […]
Remedii naturiste: pentru ten uscat Pentru fata si gat Se fierbe un cartof de marime mijlocie, dupa care se zdrobeste, amestecandu-l cu 2 linguri de vin rosu Cabernet si 1 lingura de ulei de sambure de struguri. Se amesteca ingredientele pana se obtine o compozitie cremoasa, care trebuie aplicata calduta pe fata (lasand o fasie […]
Vin pentru slabire In 1/2 l de Marsala de buna calitate se amesteca: – 40 picaturi de tinctura de Quercia marina (un soi de alga), – 30 de picaturi de tinctura de mesteacan, – 20 de picaturi de tinctura de arin, – 20 de picaturi de tinctura de aloe – 15 g de flori de […]
Frigarui de vita din: vita, sos worcestershire, usturoi, zeama de limeta, otet de vin rosu, seminte de chimion, fulgi de ardei iute, ceapa, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg bucati de vita 2 linguri de sos Worcestershire 3 catei de usturoi, zdrobit zeama de la 2 limete 2 linguri de otet din vin rosu cate 1 […]
Sos picant de rosii cu coriandru din: ceapa rosie, coriandru, rosii cherry, ardei iute, ulei de masline, otet de vin rosu, boia de ardei dulce, zahar. Ingrediente: 1 ceapa rosie mica 1 legatura mica de coriandru 125g de rosii cherry 1/2 ardei iute rosu, curatat de seminte 3 linguri ulei de masline 2 linguri de […]
Remedii naturiste: Pentru piele inrosita din cauza expunerii la soare.: Unguent cu vin: Se amesteca 1 cana de vin cu 1 cana de ulei din samburi de struguri, dupa care se incorporeaza in lichid si 1 albus de ou batut spuma. Preparatul obtinut se intinde pe zonele iritate: da imediat o senzatie de usurare. Expunerea […]
Sos de coriandru cu ardei iute din: coriandru, ardei iute, ceapa verde, usturoi, otet de vin alb, zeama de limeta, chimion, maioneza. Ingrediente: 1 legatura mica de coriandru 2 ardei iuti jalapeno 2 cepe verzi, tocate 1 catel de usturoi 1 lingura de otet din vin alb zeama de la 1 limeta 1 varf cutit […]
Remedii naturiste: Indicata pentru eliminarea celulelor moarte – Cataplasma cu vin si miere: Se amesteca 1 kg de miere 1/2 l de vin rosu de buna calitate (sunt indicate vinurile Cabernet) si 1/ 2 l de lapte. Se amesteca cu o lingura de lemn si, atunci cand ingredientele sunt amestecate omogen, se intinde uniform compozitia […]
Muschi de vita la tigaie din: muschi de vita, amidon, zahar, vin de orez, sos de soia, sos de stridii, ulei de susan, ulei de sinte de struguri, ghimbir, chili, ceapa verde, orez. Ingrediente: 1/2 kg muschi de vita, taiat felii subtiri 2 lingurite amidon 1 lingurita zahar 1 lingura vin de orez 2 linguri […]
Remedii naturiste: impotriva celulitei: Comprese anti-celulita cu vin rosu. Intr-un litru de vin rosu de buna calitate se toarna 50 de picaturi de tinctura de castan salbatic, 50 de picaturi de tinctura de Quercia marina (un tip de alge) si 20 g de frunze de iedera. Se lasa la macerat timp de 8 zile, apoi […]
Creveti picanti la gratar din: ardei iute, usturoi, pasta de rosii, fulgi de ardei iute, otet de vin rosu, boia de ardei, ulei de masline, creveti, lamaie. Ingrediente: 4 ardei iuti rosii 4 catei de usturoi, nedecojiti 3 linguri pasta de rosii 1 lingurita fulgi de ardei iute 3 linguri otet din vin rosu […]
Supa de ceapa cu cimbru si cascaval din: supa de pui, ceapa, vin alb, faina, cascaval, paine, sare, piper, cimbru, ulei. Ingrediente: 1,5 l supa de pui sau vita 5 cepe mari 100 ml vin alb sec 1 lingura faina 200 g cascaval 4 felii paine sare piper cimbru ulei Mod de preparare: Cureţi […]
Salata de vara cu dressing de mustar dijon din: salata verde, rucola, tarhon, patrunjel, usturoi, ceapa verde, otet de vin alb, mustar dijon, ulei de masline. Ingrediente: 2 salate verzi 2 maini rucola 1 mana de ierburi aromatice, precum tarhon si patrunjel Ingrediente pentru dressing: 1 catel de usturoi, zdrobit 1 ceapa verde, tocata 1 […]
Sos de rosii cu ardei copt din: ardei,rosii uscate, usturoi, ardei iute, busuioc, coriandru, ulei de masline, otet de vin. Ingrediente: 3 ardei rosii 85g de rosii uscate 1 catel de usturoi, tocat 1/2-1 ardei iute rosu cate 1 mana frunze de busuioc si coriandru 6 linguri ulei de masline 2 linguri de otet din […]
Antricot de vita cu dressing de mustar dijon din: antricot de vita, ardei iute, usturoi, cimbru, ulei de masline, seminte de pin, mustar dijon, otet de vin rosu, patrunjel. Ingrediente: 2 kg antricot de vita 3 ardei iuti rosii 5 catei de usturoi 1 lingurita de cimbru uscat 8 linguri ulei de masline 50g seminte […]
Salata de fasole verde cu sfecla rosie si spanac din: fasole verde, portocale, sfecla rosie, alune de padure, spanac, otet din vin alb, miere, ulei de masline. Ingrediente: 280g de fasole verde 3 portocale 250g sfecla rosie fiarta, taiata in semirondele lOOg alune de padure prajite, tocate 150g de spanac Ingrediente pentru dressing: 2 linguri […]
Legume pane cu chutney aromat din: ulei, sparanghel, dovlecei, faina, praf de copt, boia, fulgi de ardei iute, ou, apa minerala, otet de vin alb, zahar, ghimbir, rosii. Ingrediente: ulei, pentru prajit 250g de sparanghel, taiat bucati de 3cm 2 dovlecei mari, taiati in bastonase 40g de faina 1 lingurita praf de copt 1 linguriata […]
Cotlete de vita cu sos de iaurt din: cotlete de vita, sare, piper, vin rosu, usturoi, morcovi, ulei, salata rucola, iaurt, zeama de lamaie. Ingrediente: 4 cotlete de vita sare piper 1 l vin rosu 4-5 catei de usturoi pentru garnitura: 12 morcovi mai mici 3-4 linguri ulei de floarea soarelui salata rucola pentru sos: […]
Salata de macrou cu broccoli si fasole din: mustar boabe, ulei de masline extravirgin, zeama de lamaie, coaja de lamaie, fileuri de macrou, broccoli, fasole alba, frunze de menta, dovlecei, ardei iute, otet de vin rosu. Ingrediente: 3 linguri mustar boabe 4 linguri ulei de masline extravirgin zeama si coaja de la o lamaie 4 […]