Vinete cu cascaval afumat din: vinete, ceapa, ardei, rosii, cascaval afumat, patrunjel, ulei, oregano, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete 1 ceapă 1 ardei gras 3 roşii 100 g caşcaval afumat 1/2 legătură pătrunjel 4 linguri ulei 1 linguriţă oregano uscat sare piper Mod de preparare: Se taie în două vinetele şi se decupează puţin […]
Vinete cu sos de rosii si cascaval din: vinete, cascaval, rosii, patrunjel, usturoi, cimbru, zahar, sare, piper. Ingrediente: 3-4 vinete subţiri 150 g caşcaval ras 500g roşii pătrunjel verde 2 căţei usturoi cimbru o linguriţă zalhăr sare piper Mod de preparare: Se spală vinetele, se taie felii groase de un deget, se presară cu […]
Vinete umplute cu carne, ciuperci si cascaval din: vinete, ciuperci, carne de vită tocată, ceapa, sare, piper negru, caşcaval, parmezan, roşii, ulei de măsline, pesmet, unt, smântână, cimbru. Ingrediente: 3-4 vinete 200 g ciuperci 500 g carne de vită tocată 2-3 cepe sare piper negru 100 g caşcaval 50 g parmezan 400 g roşii 3-4 linguri ulei de măsline 3-4 linguri pesmet […]
Vinete gratinate cu carne si cascaval din: vinete, ulei, sare, ceapa, carne tocată de porc, bulion, piper boabe şi măcinat, caşcaval, frunze de salată pentru ornat, cimbru uscat. Ingrediente: 2 vinete medii 3 linguri ulei sare 2 cepe 500 g carne tocată de porc 2 linguri bulion piper boabe şi măcinat 150 g caşcaval frunze de […]
O reteta simpla si delicioasa de pizza delicioasa de vinete din: vinete, rosii cherry, usturoi, patrunjel, cascaval, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 2 vinete mai mici 8 rosii cherry 3 catei de usturoi frunze de patrunjel 200 g cascaval sare piper ulei de masline Mod de preparare: Vinetele spălate le tai în […]
Vinete cu dovlecei si cascaval din: vinete, dovlecei, rosii, branza topita sau cascaval, patrunjel, ulei, faina, pesmet, sare, piper. Ingrediente : 3 vinete 4 dovlecei 4 roşii 2 pachete brânză topită sau 250 g caşcaval 1 legătură pătrunjel 100 ml ulei 2 linguri făină 2 linguri pesmet sare piper Mod de preparare: Cureţi […]
Drob de vinete cu cascaval Ingrediente: 1 kg de vinete 1 lingură griş 200 g caşcaval ras 5 ouă 1 legătură pătrunjel sare piper după gust Mod de preparare: Cureţi vinetele, le tai cuburi şi le pui în apă clocotită cu sare pentru 4-5 minute. După opărire le scurgi bine, bine şi-ţi pregăteşti un […]
Vinete cu cascaval din: vinete, ceapa, rosii, ou, cascaval, ulei. Ingrediente: 3 vinete mijlocii 3 cepe 3-4 roşii 1 ou fiert tare 100 g caşcaval 150 ml ulei Mod de preparare: Cureţi vinetele de coajă, le tai cuburi şi le prăjeşti pe toate părţile în 100 ml ulei. Separat faci un sos din […]