Vinete marinate cu ceapa calita din: vinete, ceapa, otet, untdelemn. Ingrediente: 1 vinete 2 cepe mari oţet untdelemn Mod de preparare: Vinetele se curăţă de coaja neagră, se taie felii, se pun într-un vas, se presară sare şi se lasă 30 de minute. După ce au lăsat zeama amară, se storc cu mâna, […]
Vinete marinate cu usturoi si patrunjel din: vanata, ardei, otet, usturoi, patrunjel, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1 vânătă mare 1 ardei iute roşu 1/2 ardei capia 3 linguri de oţet balsamic 2 căţei de usturoi 2 fire de pătrunjel 2 linguri de ulei de măsline sare Mod de preparare: Spală vânătă şi tai-o […]
Vinete marinate cu ardei capia din: vanata, ardei, otet, usturoi, patrunjel, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1 vânătă mare 1 ardei iute roşu 1/2 ardei capia 3 linguri de oţet balsamic 2 căţei de usturoi 2 fire de pătrunjel 2 linguri de ulei de măsline sare Mod de preparare: Spală vânata şi tai-o bastonaşe. […]
Vinete marinate, cu branza feta si verdeata din: ulei de masline, branza feta, vinete, lamaie, usturoi, sare, piper, patrunjel, coriandru. Mod de preparare: Se încinge o tigaie. Se ung cu ulei de măsline 2 vinete mari, tăiate pe din două pe lungime şi apoi în felii groase de jumătate de centimetru, şi se prăjesc până ce […]
Vinete marinate cu oregano si cimbru din: vinete, otet de vin, apa, usturoi, ardei iute, ulei de masline, oregano, cimbru, sare. Ingrediente: 2 kg vinete 450 ml otet de vin 350 ml apa 6 catei mari de usturoi 2 ardei iuti (optional) ulei de masline oregano uscat 1 crenguta de cimbru verde 1 lingura rasa […]
Vinete marinate din: vinete, ulei, sare, otet de vin rosu, usturoi, marar verde si cimbru verde. Ingrediente: 1 kg vinete subtiri 1 l ulei sare 500 ml otet de vin 1 capatana usturoi 1 legatura marar verde 1 legatura cimbru verde Mod de preparare: Alege vinete subţiri, care nu au aşa multe seminţe. Spală-le sub […]
Vinete marinate cu ardei iute si capere din: vinete, lamai, capere, ceapa, ardei iute, oregano, ulei de floarea soarelui, sare grunjoasa, piper. Ingrediente: 3 vinete potrivit de mari 2 lămâi 2 lingurite capere păstrate în saramură 1 ceapă 2-3 ardei iuţi 2-3 crengute oregano sau o linguriţă oregano uscat ulei de măsline sau de floarea […]
Vinete marinate cu ardei iute din: otet, apa, vinete, ulei de masline, oregano, cimbru, fulgi de ardei iute, ulei, piper. Ingrediente: 500 ml otet 125 ml apa 2 vinete feliate 100 ml ulei de masline 10 grame oregano 20 grame cimbru 10 grame fulgi de ardei iute 250 ml ulei piper Mod de preparare: […]
Vinete marinate cu ceapă din: vinete, ceapa, ulei, sare, otet, ramurele de cimbru. Ingrediente: 2 kg vinete 1 1/2 kg ceapa 200 ml ulei 30 g sare 1 l otet cateva ramurele de cimbru sau rozmarin Mod de preparare: Alegi vinete tinere, nu prea mari, lungi şi subţiri, care nu au prea multe seminţe. […]
O reteta delicioasa de vinete si ardei marinati din: morcovi, maioneza, vinete, ulei, ceapa verde, coriandru, zahar, otet, sare si piper rosu. Ingrediente: 300 g morcovi 100 g maioneză 1 kg vinete 50 ml ulei 2-3 fire de ceapă verde coriandru 3 linguriţe zahăr 50 ml oţet sare piper roşu iute Mod de preparare: […]
Vinete la gratar, marinate cu patrunjel din: vinete, ulei de masline extravirgin, ardei iute, hasmatuchi, sare si piper. Ingrediente: 2 vinete lungi 5 linguri ulei de măsline extravirgin 2 căţei de usturoi 1 ardei iute roşu 1 legătură hasmaţuchi sare şi piper Mod de preparare: Spală vinetele, îndepărtează-le vârful şi partea de la coadă, […]
O reteta de vinete prajite si marinate cu rosii din: vinete usturoi, masline negre, patrunjel, boia, oregano, sare si piper. Ingrediente: 2 vinete mari 4 roşii 3 căţei de usturoi 50 g măsline negre 1/2 legătură pătrunjel sare piper oregano boia ulei Mod de preparare: Speli vinetele, le tai rondele de 1 […]
Vinete marinate cu usturoi Ingrediente: 2-3 vinete 5 ardei graşi de diferite culori (poţi folosi foarte bine şi gogoşari) 1 legătură mare mărar 1 legătură mare pătrunjel 5-6 căţei de usturoi Mod de preparare: Vinetele le speli bine şi le tai rondele cu tot cu coajă. Le sărezi şi le pui la scurs. Ardeii […]