Osso buco in Bianco din: unt, ulei, picior de vitel, sare, piper, faina, vin, lamaie, patrunjel. Ingrediente: 65 g unt 3 linguri ulei de măsline 1-1,5 kg picior de viţel sare piper negru proaspăt măcinat făină 450 ml supă de pui 250 ml vin alb sec coaja rasă de la 1 lămâie 1 lingură frunze […]
Vitel cu sos de vin din: muschi de vitel, sare, piper, unt, vin, ceapa, bulion, zahar, ciuperci. Ingrediente: 4 felii muşchi de vitel sare piper unt Pentru sos: 200 ml vin roşu sec 4 linguri vin dulce o ceapa mică 2 linguri unt 1/2 linguriţă bulion puţin zahăr pudra 200 g ciuperci sare piper […]
O reteta video despre cum se prepara vitel cu sos de vin din: muschi de vitel, vin rosu, telina, morcovi, lamaie, unt, cimbru, rucola, parmezan, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: muschi vitel vin rosu telina morcovi lamaie unt cimbru rucola parmezan ulei masline sare piper Mod de preparare: Se pune telina la […]
Rulouri din carne de viţel cu sos de vin Ingrediente: 1 kg carne de viţel 1 legătură ceapă verde 2 ardei graşi 200 g caşcaval 200 g şunculiţă afumată 3 linguri muştar 100 g pastă de tomate 100 ml vin alb 100 g smântână sare piper ulei Mod de preparare: Tai carnea bucăţi, apoi […]