Votca – Totul despre vodca, istorie si retete cu vodca. Votca sau vodca (din rusă водка, vodka, în trad. „apșoară”) este una din cele mai cunoscute băuturi alcoolice distilate. Votca este o băutură alcoolică distilată, cunoscută și sub numele de “vodcă” în majoritatea țărilor, care are o istorie îndelungată și o popularitate răspândită în întreaga […]
Punch de afine cu votca din: afine, suc de afine, votca, suc de grepfrut, lime, gheata. Punchul este o băutură tradițională alcoolică, răcoritoare și aromată, care a devenit populară în special în secolele al XVII-lea și al XVIII-lea în Europa. Punchul este adesea servit la petreceri și evenimente festive și poate fi preparat într-o varietate […]
Votca cu blue curacao din: votca, blue curacao, suc de portocale, suc de lime. Ingrediente: 30 ml votcă 15 ml suc de lime 15 ml blue curacao 10 ml suc de portocale Mod de preparare: Agită energic ingredientele în shaker timp de 30 de secunde. Toarnă apoi cocteilul în paharul răcit în prealabil. […]
Vodca cu sirop de trandafiri din: vodka, sirop de trandafir, rubarba, lapte. Ingrediente: 40 ml vodkă 20 ml sirop de trandafir 2 bucati rubarbă caramelizată 80 ml lapte proaspăt Mod de preparare: Pune toate ingredientele împreună cu gheaţa într-un blender şi amestecă bine până când toată compoziţia este bine omogenizată. Strecoară tot conţinutul […]
Cocktail cu votca si pepene din: rozmarin, zahar, pepene, suc de lamaie, gheata, votca. Ingrediente: 3 crengute de rozmarin proaspat 1/3 cană de zahăr 5 cesti pepene 1/3 ceasca suc de lamaie 20-30 cuburi de gheata 1/3 ceasca vodca Mod de preparare: Într-o cratiță mică combinati 1 cană de apă, […]
Cocktail cu votca, ananas si bere cu ghimbir din: ananas la gratar, votca, bere cu ghimbir, limeta. Ingrediente: ¼ ceasca de ananas la gratar 240ml vodca 720ml bere cu ghimbir 2 lămâi verzi Mod de preparare: Se adaugă câteva bucăți de ananas rumenit pe gratar in 4 recipiente. Pasati usor. […]
Votca cherry din: cirese, zahar, apa, votca, sifon. Mod de preparare: Se scot sâmburii de la 400 g de cireşe, dar fără a le tăia în jumătăţi. Se pun într-o tigaie cu 200 g de zahăr şi 150ml de apă, se încălzesc amestecând uşor, până ce zahărul se dizolvă. Se iau de pe foc […]
Lichior de portocale cu vodca din: portocale, vodca, apa, zahar. Ingrediente: 5 portocale 1 l vodcă 1 l apă 700 g zahăr Mod de preparare: Speli portocalele, cureţi coaja şi o pui într-un borcan cu 1/4 din cantitatea de alcool. Il acoperi si-l lasi asa 10 zile într-un loc răcoros. După acest timp, într-o […]
Votca cu merisoare si vanilie din: merisoare, zahar, pastaie de vanilie, votca. Ingrediente: 250 g merisoare 200 g de zahăr 1 păstaie de vanilie 1 l vodcă Mod de preparare: Zdrobeşte 250 g de merişoare decongelate cu o furculiţă şi pune-le într-un borcan cu capac ermetic, adăugând deasupra lor 200 g de zahăr. […]
Cocktail cu votca si lichior de cafea din: sirop de ciocolata, lichior de cafea, vodca. Cocktail-ul este o băutură amestecată, preparată din ingrediente alcoolice și non-alcoolice, care poate fi servită într-un pahar decorat și poate fi garnisit cu fructe, frunze sau alte elemente decorative. Iată o scurtă istorie a cocktail-urilor: Originea cocktail-urilor nu este clară […]
Lichior cu votca si lamaie verde din: lamai, votca, vanilie, zahar, apa. Ingrediente: 6 lămâi verzi (lime) 500 ml votcă (sau alcool dublu rafinat) de min. 38% 1 baton vanilie (sau 4 plicuri zahăr vanilat) 200 g zahăr alb tos apă Mod de preparare: Speli lămâile în apă fierbinte şi le decojeşti atent, […]
Cocktail cu votca si suc de clementine din: suc de clementine, votca, cointreau, prosecco, sampanie. Ingrediente: sucul de la 6 clementine, plus 2 pentru servit 100ml de votcă 100ml de cointreau 1 sticlă de prosecco sau şampanie, răcită Mod de preparare: Pune în congelator câteva pahare de Martini (sau de […]
Despre Vin și Bere: Tradiții, Procese și Cultura Consumului. Vinul și berea sunt două dintre cele mai vechi și mai populare băuturi alcoolice din lume, fiecare având o istorie bogată și o cultură de consum profundă. Istoria Vinului și a Berii Vinul și berea au jucat roluri esențiale în societățile umane de mii de ani. […]
Intr-un blender combină 50 ml Pisco (alcool de struguri peruvian – poţi înlocui cu ţuică sau votcă), 2 linguri sirop de zahăr, 1 albuş, 2 linguri zeamă de lămâie şi o mână de cuburi de gheaţă. Mărunţeşte cât de mult se poate şi toarnă în pahar trecut prin sită.
Sorbet din pepene din: pepene, flori de levantica, miere, suc de lamaie, votca. Ingrediente: 4 felii mari de pepene o lingurita de flori de levantica proaspete o lingurita de miere 2 lingurite suc de lamaie o lingurita de votca Mod de preparare: Intr-o tigaie, puneţi pe foc florile de levănţică, dar şi o […]
Pune in blender 1 kg fructe de padure proaspete, cu 500 ml de apa rece. Mixeaza pana obtii un piure fin. Strecoara ca sa elimini semintele si amesteca cu mierea si zeama de lime pana ajungi la un echilibirul dulce-acriosr dorit. Serveste imediat. Daca vrei poti adauga si vodca.
Lichior Limoncello din: lamai, votca, zahar, apa. Ingrediente: 10 lamai 2 l votca 3 cesti de zahar 4 cani de apa Mod de preparare: Spalati si uscati lamaile. Curatati coaja de la lamai si puneti-o intr-un recipient de sticla de trei litri. Se adauga votca. Se pune capacul la recipient si se […]
Suc de iasomie – Sucul de iasomie este o băutură delicată și răcoritoare, perfectă pentru zilele călduroase de vară. Aroma subtilă și parfumată a florilor de iasomie adaugă o notă specială acestui suc, făcându-l ideal pentru momentele de relaxare sau pentru a impresiona oaspeții. Preparat din flori proaspete de iasomie, zahăr și lămâie, acest suc […]
Cocktail răcoritor cu gin si votca din: gin, votca, lichior crema de rodie si zeama de lamaie. În lumea sofisticată a mixologiei, unde fiecare ingredient contribuie la o experiență gustativă unică. Această băutură elegantă îmbină armonios notele clare și pure ale ginului și ale vodcii cu dulceața catifelată a lichiorului cremă de rodie. Zeama proaspătă […]
Cocktail de sampanie cu votka si ghimbir confiat din: sampanie, zahar, apa, votca, ghimbir si ghimbir. Cocktailurile au evoluat de-a lungul timpului, devenind nu doar băuturi savuroase, ci și adevărate opere de artă în materie de mixologie. Printre cele mai rafinate și inovatoare combinații se numără cocktailul de șampanie cu vodcă și ghimbir confiat. Această […]
Intr-un vas pe foc încălzeşte 500 g coacăze roşii, 200g zahăr, 1 foaie de dafin şi 125 ml apă. Fierbe până când scade, amestecând până când zahărul se dizolvă. Micşorează flacăra şi fierbe înăbuşit 15 min. Transferă intr-un bol şi lasă să se răcească 30 min.Adauga 50 ml votca si 50 ml grand Marnier. Da […]
Limoncello aromat din: lamai, votca, zahar tos si apa fiarta. Ingrediente: 5 lamai necerate 1 l de votca 750 g de zahar tos 700 ml de apa fiarta Mod de preparare: Curăţă coaja lămâilor cu un cuţit econom (cojitorul de legume), fără a tăia din partea albă, care este amară. Pune […]
O reteta de sos bloody mary din: ulei de masline, ceapa, coriandru, ardei iute, usturoi, piure de rosii, sos tabasco, sos worchestershire, sare de telina, piper, rosii, zahar, otet de vin alb si votca. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 ceapa mare, tocata marunt 1 lingurita coriandru macinat 1 ardei iute, tocat 1 catel […]
Fierbe un sirp de 100 ml apa si 125 g zahar tos. Lasa sa se raceasca complet. In tocatorul electric marunteste 250 g zmeura, 150 ml votca, zeama de la 2-3 lamai; adauga siropul. Toarna in pahare pline cu gheata zdrobite si serveste sau marunteste cu gheata pentru a obtine Daiquiri granita.
O reteta simpla de Cocktail The Day After din: galbenus, supa de carne, zeama de lamaie, votca, sare si piper. Ingrediente: 1 galbenus 16 cl Consomme double (supa de carne) 0,5 cl zeama proaspata de lamaie 2 cl votca sare piper Mod de preparare: Preparam supa de carne, mixam cu votca si cu zeama […]
Dă 3 ore la congelator 500 g căpşuni curăţate de codiţe. Marunţeşte în tocătorul electric cu 75 g zahăr, 2 lămâi, zeama şi coaja, 650 ml suc de mere şi 500 g cuburi de gheaţă. Adaugă 3-4 linguri de votcă sau rom – doar pentru adulţi – şi vei obţine un cocktail concentrat şi delicios! […]
O reteta de cocktail cu fructe si votca din: zmeura, capsuni, zahar brun, vanilie, votca, zmeura, afine, nectarine si vin spumant. Ingrediente: 350g de zmeură 800g de căpşuni, curăţate şi tăiate în sferturi coaja rasă de la 1 lămâie (preferabil necerată) 200g de zahăr brun fin 1 baton de vanilie, tăiat în jumătate 700ml de […]
Cafea cu vin din: cafea, vin rosu, votca si zahar. Cafeaua și vinul sunt două băuturi apreciate în întreaga lume pentru aromele lor complexe și plăcute. Ingrediente: 1/8 l cafea tare 1/8 l vin rosu 8 cl votca 5 lingurite de zahar Mod de preparare: Incalzim ingredientele intr-un vas pana aproape de punctul de […]
O reteta simpla de Cocktail Time Bomb din: votca, aquavit, zeama de lamaie si limeta. Ingrediente: 2 cl votca 2 cl Aquavit 2 cl zeama de lamaie o bucata mica de limeta Mod de preparare: Mixam bine ingredientele cu gheata in shaker, apoi turnam intr-un pahar de whisky peste si mai multa gheata. Decoram […]
Cocktail Vodka Sour din: votca, suc de lamaie si sirop de zahar. ste o băutură clasică și sofisticată, perfectă pentru cei care apreciază echilibrul între aciditatea fructată și dulceața subtilă, toate pe o bază de votcă de calitate. Cu o combinație simplă de votcă, suc proaspăt de lămâie și sirop de zahăr, acest cocktail oferă […]
Cocktail Screwdriver – o băutură clasică, extrem de simplu de preparat, dar cu un gust delicios și revigorant. Se face cu doar două ingrediente: vodcă și suc de portocale. Acesta este un cocktail ideal pentru diminețile leneșe de weekend sau pentru o petrecere relaxată, fiind ușor de preparat și apreciat de toată lumea. Datorită amestecului […]
Frozen Steppes Cocktail Calitate – alcoolic Bază alcoolică – votcă Pahar – old fashioned Categorie – Cremă de cacao drinks Decoraţiune – paie Se serveste seara şi noaptea Ingediente: 3 cl votcă un ci cremă de cacao o porţie de îngheţată cu vanilie Acest cocktail Frozen, originar din Statele Unite, ar putea face parte. […]