Punch cu Whiskey și Mere

Punch cu Whiskey și Mere: Ideal pentru evenimente de sezon, cum ar fi petrecerile de Halloween, cinele de toamnă sau chiar sărbătorile de iarnă, acest punch este perfect pentru a fi servit în cantități mari, fiind o alegere populară pentru grupuri. Aromele subtile de mere, scorțișoară și whiskey creează un echilibru între dulce și picant, […]

Reteta zilei: Ceai cu aroma de whiskey

Ceai cu aroma de whiskey din: suc de lamaie, whiskey, apa fierbinte, ceai, miere.   Ingrediente:  sucul de la 1 lamaie 15 ml whiskey 1 pahar apa fierbinte 1 plic ceai, dupa preferinta 1 lingură de miere       Mod de preparare: Adaugati sucul de lamaie intr-un pahar. Adăugați apă calda si plicul de […]

Bourbonul

Bourbonul se produce în cea mai mare parte în statul american Kentucky, din cereale. Conform legii, cel puţin 51% din aceste cereale trebuie să fie porumb. Bourbonul se maturizează în butoaie noi de stejar, ale căror feţe interioare sunt arse, pentru a asigura aroma caracteristică afumată a acestei băuturi spirtoase. Deşi Bourbonul poate fi, din […]

Whiskey scotian

Cel mai celebru produs de export al Scoţiei şi unul dintre principalii susţinători ai economiei sale este Scotch whisky, al cărui gust bine definit s-a dovedit inimitabil oriunde în lume unde se produce whisky. Scotch-ul există în mai multe variante ce diferă în funcţie de regiunea de producţie. Cele patru regiuni principale sunt Lowlands, Highlands, […]

Whiskey: distilare de peste 16 secole

Whiskey: distilare de peste 16 secole – Cuvântul “whiskey” provine din gaellic-ul “uisge”, devenit “usky”, variantã abreviatã de la “uisge beatha”, care înseamnã “apa vieţii”, mai bine cunoscutã din latinescul “aqua vitae”. Whiskey-ul, ca multe alte tipuri de alcool, a fost iniţial folosit în scopuri medicale, atât pentru uz intern cât şi extern. Credinţa cum […]

Cocktail verde

Reteta zilei: Cocktail cu whisky, ceai verde si aroma de menta

Cocktail cu whisky, ceai verde si aroma de menta din: whisky, ceai verde, apa, frunze de menta, zahar, suc de lamaie, gheata.   Ingrediente: 2 lingurite de pudra de ceai verde 3/4 cana de apa rece 1/2 ceasca frunze de menta 2 linguri de zahar 1-2 linguri de suc ​​proaspat de lamaie 1/2 cana whiskey […]

Cocktail Whiskey Hot

Cocktail Whiskey Hot din: cafea, zeama de lamaie, bourbon, lamaie si cuisoare. Ingrediente: 10 cl cafea 2 cl zeama de lamaie 4 cl Bourbon 1 felie de lamaie cuisoare     Mod de preparare: Incalzim ingredientele intr-un vas, apoi turnam bautura intr-un pahar rezistent la foc si servim.    

Minitort cu nuci

Minitort cu nuci din: oua, sare, zahar, unt, faina, miez de nuca, zahar, sare, unt, whiskey. Ingrediente: aluat: 5 oua sare 115 g zahar 60 g unt 100 g faina 75 g miez de nuca macinat crema: 2 oua 50 g zahar 1 praf de sare 125 g unt 4 linguri whiskey   Mod de […]

Midii in whiskey şi sirop de arţar

O reteta delicioasa de midii cu: unt, ceapa esalota, patrunjel, piper, whiskey, sirop de artar. Ingrediente: un kg de midii 160 g unt 80 g ceapă eşalotă (se poate folosi un amestec de ceapă verde şi usturoi verde, dacă nu aveţi ceapă eşalotă) 40 g pătrunjel piper whiskey sirop de arţar     Mod de […]

Inimioare cu whiskey si fulgi de ciocolata

Inimioare cu whiskey si fulgi de ciocolata din: ciocolata, unt, oua, zahar, whiskey, faina, zahar pudra, ciocolata amare, ciocolata cu lapte si whiskey. Ingrediente: 200 g ciocolata (70% continut de cacao) 175 g unt 4 oua 200 g zhaar 2 cl whiskey 120 g faina pentru crema: 2 linguri zahar pudra 30 g ciocolata amara […]

Minicocteiluri cu creveţi

Cocktail de creveti

O reteta de cocktail de creveti din: creveti, zeama de lime, castraveti, otet de vin alb, marar, avocado, nasturel, praf de fulgi cayenne, maioneza, branza de vaci, ketchup, sos tabasco, de sos Worcestershire si whiskey. Ingrediente: 650 g de creveti prefierti nedecorticati 2 linguri zeama de lime 100 g castraveti 1 lingrua otet de vin […]

Cobbler de piersici

Cobblerul este o bautura preparata din sucuri de fructe amestecate cu o bautura tare si cu gheta. La aceastea se pot adauga zahar praf, aromae: ghimbir, cardamom, vanilie, etc. Umpluti pe trei sferturi un pahar de tip balon cu gheata sfaramata. Peste aceasta puneti cateva cubulete de piersici si turnati sirop proaspat extras din piersici. […]

Cocktail Sweet N’Sour

Cocktail Sweet N’Sour din: southern comfort, bourbon whiskey, zeama de lamaie, zahar si sifon. Ingrediente: 3 cl Southern Comfort 2 cl Bourbon Whiskey 2 cl zeama de lamaie 1 cl zahar sifon   Mod de preparare: Cocktail Sweet N’Sour: Cu exceptia sifonului, mixam toate ingredientele in shaker, apoi turnam bautura in paharul tip balon si […]

Cocktail Irish Whiskey Fizz

Cocktail Irish Whiskey Fizz din: whisky irlandez, zeama de lamaie, sirop de zahar, albus, cirese, felii de lamaie si sifon. Ingrediente: 6 cl whisky irlandez 3 cl zeama de lamaie 2 cl sirop de zahar 1 lingurita de albus cirese felii de lamaie sifon   Mod de preparare: Se mixeaza bine cu gheata whisky-ul, zeama […]

Cocktailuri

Glosarul bauturilor scurte

    Amaretto: Lichior pe bază de piersici şi migdale, completat cu arome de plante medicinale. (28% Voi). Angostura amar: Băutură amară, aromatizată cu plante medicinale, care provine din Ciudad Bolivar, din fostul loc numit în preze zent Trinidad. Anisette: Lichior francez din pl plante medicinale. Aperol: Aperitiv italian amar cu rubarbă, chinină, solanum  rantonetti, […]

Cocktail After Diner

Cocktail Day Dream

O reteta de cocktail Day Dream din bourbon whiskey, crema de menta verde si rabarbaro zucca Calitate – alcoolic Bază alcoolică – bourbon whiskey Pahar – old fashioned Categorie – Cremă de mentă drinks Decoraţiune – frunzuliţe de mentă în pahar (facultativ)   Se serveste după cină   Ingrediente: 6/10bourbon whiskey 3/10 cremă de mentă […]

Cocktail Sweet N'Sour

Whiskey Sour Cocktail

Whiskey Sour Cocktail din whisky bourbon, suc proaspat de lamaie, sirop de zahar si cateva picaturi de albus de ou. Whisky Sour este un cocktail clasic care combină dulceața, aciditatea și complexitatea într-o singură băutură rafinată. Acest cocktail folosește bourbon ca bază, cunoscut pentru notele sale bogate și puțin dulci, care se echilibrează perfect cu […]

Cum se prepara Cocktail Golden Panther (video)

Cum se prepara Cocktail Golden Panther – Cocktailul Golden Panther este o băutură elegantă și rafinată, perfectă pentru orice ocazie specială sau pentru a impresiona invitații la o petrecere. Combinarea aromelor distincte de gin, brandy, whiskey și vermut sec cu sucul proaspăt de portocală creează o băutură echilibrată și sofisticată. Ingrediente 20 ml gin 20 […]

Cocktail London Fever

Cocktail Old Pal

Cocktail Old Pal din: whisky, vermouth dry, bitter campari. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – rye whiskey Pahar – cupă mică de cocktail Categorie – Campari drinks Decoraţiune – fără   Se serveşte înainte de mese   Ingrediente: 1/3 rye whisky 1/3 vermouth dry 1/3 Bitter Campari   Apărut în Statele Unite, în anii ’50, […]

Cocktail Old Fashioned

Cocktail Old Fashioned din: whisky, zahar, angostura bitter. Old Fashioned este mai mult decât un cocktail; este o piesă de istorie lichidă, care a traversat decenii și a rămas relevant datorită simplității și sofisticării sale. Fiecare sorbitură de Old Fashioned este o călătorie în timp, către epoca de aur a cocktailurilor. De-a lungul anilor, au […]

Cocktail Mint Julep

O reteta simpla de Cocktail Mint Julep din: bourbon whiskey, zahar pudra, apa si menta. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – bourbon whiskey Pahar – old fashioned sau tumbler mijlociu Categorie – Whiskey drinks Decoraţiune – frunzuliţe de mentă pe margine şi paie   Se serveşte după-amiaza, seara şi noaptea   Ingrediente: 5 cl bourbon […]

Cocktail Manhattan

Cocktail Manhattan

Cocktail Manhattan – Cocktailul Manhattan este o băutură clasică, elegantă, care își are originile în New York în secolul al XIX-lea. Este cunoscut pentru combinația sa rafinată de whisky, vermut dulce și amaro, cu un strop de bitter, oferind un gust complex și sofisticat. De obicei, cocktailul este servit într-un pahar de tip martini și […]

Cocktail Manhattan Dry

Cocktail Manhattan Dry – Cocktailul Manhattan Dry reprezintă una dintre cele mai sofisticate și apreciate băuturi din categoria vermouth drinks. Acest cocktail alcoolic, având la bază rye whiskey, este servit în mod tradițional într-o cupă mică de cocktail, oferind un amestec rafinat de arome și texturi. Decorat simplu, cu o cojiță de lămâie în lichid, […]

Cum se prepara Cocktail Rusty Nail

Cum se prepara Cocktail Rusty Nail (video)

Cum se prepara Cocktail Rusty Nail. Un cocktail este un fel de băutură amestecată, care conține unul sau mai multe tipuri de alcool și arome și unul sau mai multe lichioruri, sucuri de fructe, sosuri, miere, lapte, smântână sau condimente etc. Cocktailul a devenit popular în timpul prohibiției din SUA. În timpul acesteia, arta amestecării […]

Istoria whisky-ului – America

Istoria whisky-ului – America – Supraproducţia care a caracterizat această perioadă de aur, combinată cu recesiunea care a lovit Marea Britanie în secolul al XlX-lea, a constrâns rapid multe fabrici să închidă. Izbucnirea Marelui Război şi revenirea tendinţei de impunere de măsuri fiscale represi­ve nu au făcut decât să scumpească sti­clele. La aceste evenimente s-a […]