Zacuscă de Broccoli – Această variantă inovatoare de zacuscă de broccoli aduce un suflu nou preparatului clasic, adăugând un ingredient plin de nutrienți și un gust unic. Broccoli este o legumă versatilă și bogată în vitamine, fiind ideală pentru a fi integrată într-o zacuscă ușor de preparat, dar extrem de gustoasă. Pregătire: 15 minute Gătire: […]
Zacuscă de Roșii și Praz – Cu o combinație aromată de roșii coapte și praz dulce, această zacuscă este ideală pentru a fi servită pe pâine prăjită, ca aperitiv, sau alături de mâncăruri principale. Preparată cu ingrediente simple și naturale, zacusca de roșii și praz te va cuceri prin gustul său bogat și textura sa […]
Zacuscă de Ceapă: Această zacuscă este perfectă pentru a fi savurată pe pâine prăjită, ca aperitiv sau chiar ca garnitură pentru diverse preparate. Este o modalitate excelentă de a aduce la masă o bucățică din tradiția culinară românească. Ingrediente Ceapă (1,5 kg): Ingredientul principal, ceapa oferă dulceață și o bază aromată pentru zacuscă. Ardei gras […]
Zacuscă de legume tradițională din: vinete, ardei capia, rosii, ceapa, pasta de tomate, ulei vegetal, sare, piper. Zacușca este o rețetă tradițională românească, cunoscută și apreciată pentru aromele intense și pentru modul său versatil de a fi servită. Ingrediente: 2 kg vinete 1 kg ardei capia 500 g roșii 500 g ceapă 200 g pastă […]
Mamaliga cu zacusca de legume si branza rasa din: malai, apa sau zer, unt, zacusta, branza. Ingrediente: 500 mălai 1 1/2 l apă sau zer sare 2 linguri cu unt 500 g zacuscă de legume 200 g brânză sărată sau caşcaval uscat Mod de preparare: Faceţi o mămăligă obişnuită din apă sau zer cu […]
Zacusca de legume cu masline din: gogosari, ardei, ceapa, ulei, masline, bulion, sare, piper. Ingrediente: 3 kg gogoşari 3 kg ardei graşi 2 kg ceapă 400 ml untdelemn 400 g măsline 5 linguri bulion sare şi piper Mod de preparare: iau 3 kg gogoşari, 3 kg ardei graşi, 2 kg ceapă, 400 ml […]
Zacusca de legume cu usturoi din: vinete, rosii, ardei, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 6 vinete mari, tinere şi proaspete 2 kg rgşii bine coapte 6 ardei graşi 200 ml (un pahar mare) untdelemn o căpăţână usturoi pătrunjel verde sare şi piper Mod de preparare: Se iau 6 vinete mari, tinere şi proaspete, 2 […]
Zacusca de legume cu untdelemn din: vinete, gogosari, ardei, rosii, ceapa, ulei, sare, dafin, piper. Ingrediente: 20 vinete mari, tinere şi proapete 60 gogoşari roşii 20 ardei graşi 6 kg roşii 2,5 kg ceapă un litru untdelemn sare foi de dafin boabe de piper Mod de preparare: iau 20 vinete mari, tinere şi proapete, […]
Zacusca cu legume si fructe din: vinete, morcov, dovlecei, rosii, ceapa, ulei, pere, mere, ardei capia, sare, piper. Ingrediente: 5 kg vinete 1 kg morcovi 1 kg dovlecei 2 kg roşii 1 kg ceapă 2 căni ulei 2-3 pere mari, dintr-un soi mai tare 2-3 mere mari 1 kg ardei capia sare piper Mod de […]
Zacusca de legume cu bulion din: vinete, ardei capia, gogosari, ceapa, bulion, ulei, boabe de piper, frunze de dafin, sare. Ingrediente: 3 kg vinete 1 kg ardei capia 1 kg gogoşari 500 g ceapă 300 g bulion 750 ml ulei 20-25 boabe de piper 4-5 frunze de dafin 3 linguri sare Mod de preparare: Coci […]
Zacuscă de legume din: ceapa, gogosari, ardei grasi, morcovi, telina, patrunjel, conopida, varza alba, usturoi, pasta de tomate, zahar, ulei, boabe de piper, foi de dafin, sare, piper si conservant. Camara plina de borcane face iar mai usoare… si mai placuta Ingrediente: 2 kg ceapa 2 kg gogosari 2 kg ardei grasi 2 kg morcovi […]