Tarta cu peste si masline

Tarta cu peste si masline din: sardine, ardei, rosii, masline, marar, cimbru, faina, smantana, margarina, praf de copt, ou, sare, ulei.

Ingrediente:

• 1 cutie cu sardine în ulei
• 2 ardei graşi
• 2 roşii
• 100 g măsline
• 2 linguri cu sos de roşii
• mărar
• cimbru

Pentru aluat:

• 300 g făină
• 3 linguri cu smântână
• 50 g margarină
• 1 plic cu praf de copt
• 1 ou
• 1 linguriţă cu sare
• ulei

Mod de preparare:

Pune făina într-un bol, adaugă praful de copt, oul, smântână, margarina topită şi răcită puţin şi un praf de sare.

Din toate aceste ingrediente, frământă un aluat numai bun de întins.

Intinde aluatul într-o formă de tartă unsă cu ulei, după care pune sosul de roşii.

Aşază ardeii tăiaţi fâşii, roşiile cubuleţe, măslinele şi sardinele scurse bine de ulei.

Presară deasupra puţin mărar şi cimbru şi lasă la cuptor aproximativ 30-40 de minute.

Tarta cu peste si masline

Pofta buna!