Bruschete simple cu ciuperci din: bagheta, ulei de masline, ciuperci, suc de lamaie, lapte, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 bagheta 2 linguri ulei de masline 250 g ciuperci, maruntite 2 linguri suc de lamaie 2 linguri lapte 2 linguri patrunjel sare piper patrunjel, pentru garnitura Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la 200C. Taiati bagheta […]
Tartine cu ansoa si pesto din: cartof, paine, mozzarella, fileuri de ansoa, capere, lamaie, usturoi, pesto de busuioc, masline, sare, piper, ulei. Ingrediente: un cartof dulce o pâine feliată 300 g mozzarella un borcan fileuri de anşoa picante două linguri de capere o lămâie 4 căţei de usturoi două linguri de pesto de busuioc 100 […]
Bruschete cu guacamole din: avocado, oua fierte, ceapa verde, iaurt, sare, piper, suc de lime, paine prajita. Ingrediente: 1 avocado 2 ouă fierte, doar albusurile 2 lingurițe ceapă verde tocata 1 lingură iaurt ¼ lingurita sare ⅛ linguriță piper ½ linguriță suc de lime paine prajita Mod de preparare: Adăugați toate ingredientele într-un […]
Bruschete cu ton si pesto din: bagheta, ulei de masline, ton in ulei de masline, busuioc, suc de lamaie, sare, piper, humus, sos pesto. Ingrediente: 1 baghetă 1/4 cană de ulei de măsline 2 cutii ton in ulei de masline 2 linguri busuioc tocat 1 lingura de suc de lamaie sare și piper negru 1 […]
Friganele cu gutui din: gutui, zahar, lapte, unt, ou, faina, praf de copt, scortisoara, ulei, miere. Ingrediente: 2 gutui 150 g zahăr 350 ml lapte 2 linguri unt 1 ou 130 g făină 1/2 plic praf de copt 1/4 linguriţă scorţişoară ulei de prăjit miere pentru servit mentă pentru decor Mod de preparare: Curăţă […]
Bagheta umpluta cu crema de branza si masline din: bagheta, crema de branza, ceapa rosie, usturoi, rosii, masline, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 baghete 2 pachete crema de brânză 1/3 ceasca de ceapa rosie tocata marunt 1 lingura de usturoi 1/3 ceasca de rosii tocate 1/3 ceasca de măsline tocate 1/3 ceasca de patrunjel tocat […]
Tartine cu salata de oua din: oua, maioneza, smantana, ceapa, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 4 ouă 2 linguri maioneză 4 linguri smântână o legătură ceapă verde o legătură pătrunjel sare piper Mod de preparare: Ouăle se pun la fiert şi se lasă să fie tari. Intre timp, smântână si maioneza se amestecă. Se adaugă […]
Friganele fragede din: oua, lapte, zahar, unt, paine. Ingrediente: 300 ml lapte 4 ouă 75 g zahăr 8 felii pâine de o zi 100 g unt pentru prăjit Mod de preparare: Se bat ouăle cu zahărul şi laptele. Se pune untul în tigaie sa se topească. Se trece fiecare felie de pâine […]
Bruschete cu Camembert din: bagheta, faina, seminte, cimbru, pere, branza. Ingrediente: brânză Camembert cimbru pere 1 bagheta seminte faina Mod de preparare: Se taie oblic 1 baghetă rustică cu multe seminţe şi făină de secară, obţinând felii lunguieţe. O tavă mare de aragaz se tapetează cu hârtie de copt, iar cuptorul se încinge la […]
Bruschete negre cu rosii din: paine, usturoi, busuioc, ulei, sare, piper, rosii. Ingrediente: paine neagra usturoi rosii ulei busuioc sare si piper Mod de preparare: Se prăjesc feliile de pâine neagră, se freacă cu usturoi şi se presară sare şi piper. Se ornează cu câte o felie de roşie şi se picură ulei de […]
Bruschete cu ansoa si usturoi din: paine, ansoa, usturoi, rosii, ceapa, busuioc. Poate iti place si: Bruschete cu rosii si sunca Bruschete cu somon Bruschete cu dovlecei Bruschete cu boabe de soia si cascaval ras Ingrediente: paine ansoa usturoi rosii ceapa busuioc Mod de preparare: Se prăjesc feliile de pâine, se freacă cu […]
Tartine cu branza cottage si ridichi din: ridiche neagra, branza cottage, ulei, lamaie, ridichi rosii, sare, piper.
Bruschete cu fasole in sos de rosii din: fasole, rosii, ulei de masline, rosii uscate, usturoi, rozmarin, sare, piper, ciabatta. Ingrediente: 150gr fasole 5 rosii 3 linguri ulei de masline 2 rosii uscate, in ulei 1 catel de usturoi, zdrobit 2 linguri rozmarin sare si piper busuioc, ciabatta si usturoi, pentru servire Mod […]
Bruschete cu banane si miere din: paine integrala, crema de branza, banane, miere. Mierea este o sursă excelentă de carbohidrați, în special glucoză și fructoză, care oferă energie rapidă. Mierea conține antioxidanți, cum ar fi flavonoidele, care ajută la combaterea stresului oxidativ și protejează celulele împotriva daunelor. Mierea are proprietăți antibacteriene datorită conținutului de peroxid […]
Tartine cu sunca si mozzarella din: sunca, cascaval, castraveti, mozzarella, rosii, unt, maioneza, busuioc. Ingrediente: 2 chifle 4 felii de şuncă presată 4 felii de caşcaval 2 castraveţi muraţi 4 felii de mozzarella 2 roşii mari 50 g unt 4 linguriţe cu maioneză busuioc uscat Mod de preparare: Tartine cu sunca si mozzarella: Taie […]
Tartine cu icre si masline din: franzela, icre, gris, ulei, lamaie, masline, andive. Ingrediente: 1 franzelă 100 g icre 2 linguri cu gris 1 cană cu ulei 1/2 lămâie măsline fără sâmburi 2 andive 1/2 ceapă de apă Mod de preparare: Spălaţi icrele de sare sau săraţi-le cu o zi înainte de a le folosi […]
Bruschete cu crema de branza, rosii si ceapa din: paine, crema de branza, pesto, rosie, ceapa rosie, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 2 felii de paine 3 linguri crema de branza 2 lingurite pesto 1 rosie 1 ceapa rosie sare si piper busuioc, pentru servire Mod de preparare: Prajiti painea si lasati sa […]
Tartine cu pasta de peste (sardele) din: peste in ulei (sardele), unt sau margarina, castraveciori murati, piper. Ingrediente: 1 conservă peşte în ulei (de preferat sardele) 4 linguri unt sau margarină 1-2 castraveciori muraţi piper Mod de preparare: Tartine cu pasta de peste (sardele): Se pasează peştele, eliminând eventualele oase. Se adaugă untul şi […]
Tartine cu pasta de peste din: peste afumat, unt sau margarina, piper, ceapa. Ingrediente: 1 peşte afumat 3-4 linguri unt (sau margarină) piper şi ceapă (opţional) Mod de preparare: Se curăţă peştele afumat de piele şi oase. Se pasează carnea cu furculiţa şi se amestecă bine cu untul. Se adaugă piperul […]
Tartine cu pasta de ficat din: ficat, oua, unt sau margarina, marar, sare, piper, mustar. Ingrediente: circa 100 g ficat fript sau prăjit (sau pastă de ficat/pateu din conservă) 1-2 ouă fierte tari 50-100 g unt (sau margarină) mărar verde sare piper opţional: 2 linguriţe de muştar Mod de preparare: Ficatul fript sau prăjit (eventual cu […]
Tartine cu pasta de sunca sau de pastrama din: sunca sau pastrama de porc, ou, unt sau margarina, piper, mirodenii. Ingrediente: 150 g şuncă sau pastramă de porc 1 ou fiert tare 4 linguri unt (sau margarină) piper, alte mirodenii (opţional) Mod de preparare: Şunca sau pastrama (eventual friptură rece) se trece prin maşina […]
Tartine cu pasta de peste si unt din: peste, unt sau margarina, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 200-300 g peşte proaspăt sau congelat 3 linguri unt sau margarină 1/2 lămâie sare piper Mod de preparare: Tartine cu pasta de peste si unt: fierbe bine peştele, se curăţă de oase şi carnea se pasează cu furculiţa. […]
Tartine cu pasta din ou din: oua, unt, mustar, sare, patrunjel, piper, ceapa verde. Ingrediente: 3-4 ouă fierte tari 3 linguri unt (sau margarină) 1 lingură muştar sare pătrunjel verde piper 3 fire ceapă verde Mod de preparare Tartine cu pasta din ou: Gălbenuşurile, untul (margarina) şi muştarul se freacă bine. După omogenizare, se […]
Cum se prepara tartinele simple: Sunt tartine pregătite uzual cu mezeluri, brânzeturi, peşte sau salate, care nu necesită pregătire prealabilă specială pentru folosirea în acest scop. Tartina se realizează prin aşezarea uneia sau mai multor feliuţe (sau bucăţi) din produsul respectiv pe o felie de pâine unsă cu un strat subţire de unt sau margarină. […]
Tartine cu pasta de branza (telemea) din: telemea, unt sau margarina, smantana, verdeata, mirodenii, ceapa sau usturoi. Ingrediente: 150-200 g brânză telemea unt (sau margarină) smântână verdeaţă mirodenii ceapă sau usturoi Mod de preparare: Tartine cu pasta de branza (telemea): Brânza telemea este rasă (sau frecată cu furculiţa dacă este moale). amestecă apoi brânza […]
Tartine cu pasta de branza de vaci din: branza de vaci, unt, smantana, ceapa, patrunjel, boia, sare. Ingrediente: 150 g brânză de vaci o lingură unt sau 2 linguri smântână o ceapă pătrunjel verde boia roşie de ardei dulce sare Mod de preparare: Tartine cu pasta de branza de vaci: Brânza de vaci se […]
Bruschete cu ton din: bagheta, ulei de masline, ton in ulei de masline, busuioc, suc de lamaie, sare, piper, humus, sos pesto. Ingrediente: 1 baghetă 1/4 cană de ulei de măsline 2 cutii ton in ulei de masline 2 linguri busuioc tocat 1 lingura de suc de lamaie sare și piper negru 1 cană […]
Tartine cu oua din: oua, franzela, gulii, salata verde, ceapa, mustar, smantana, ulei, sare. Ingrediente: 5 ouă fierte 1 franzelă neagră 2 gulii 1 salată verde 2 fire de ceapă 1 lingură de muştar dijonez 1 lingură de smântână ulei sare Mod de preparare: Pune gălbenuşurile într-un bol şi freacă-le cu muştar şi ulei […]
Bruschete cu pui si mozzarella din: paine, usturoi, mozzarella, pui, bacon, rosii, arpagic. Ingrediente: 1 paine, taiata pe lungime usturoi 1½ cana mozzarella, rasă 1 cana pui gatit, cuburi 3-4 linguri bacon crocant ½ cani roșii proaspete, cuburi 2 linguri arpagic proaspat, tocat Mod de preparare: Frecati paine cu usturoi. Adaugati […]
Tartine colorate din: telemea, ridichi, unt, ceapa verde, toast integral, rosii, sare, piper. Ingrediente: 200 g brânză telemea 1 legătură ridichi 150 g unt 2-3 fire de ceapă verde 10 felii de toast integral 10 roşioare cherry sau 2-3 roşii potrivite sare piper Mod de preparare: Prăjeşti feliile de pâine în toaster şi apoi le […]
Crostini cu mere si ceapa din: ceapa rosie, ulei de masline, mere, otet balsamic, zahar, sare, piper, bagheta. Ingrediente: 2 cepe roşii 4 linguri de ulei de măsline pentru prăjit 2 mere 2 linguri de oţet balsamic zahăr sare piper 1 baghetă Mod de preparare: Ceapa se curăţă, se taie inele şi se căleşte […]
Crostini cu tartar de vitel din: file de vitel, salota, castraveti, capere, oua, ulei din samburi de struguri, mustar, otet, coniac, sare, piper, bagheta, ulei. Ingrediente: 300 g file de viţel 1 şalotă mică 2 castraveţi cornişon 1 lingură de capere 1 gălbenuş 1-2 linguri de ulei de sâmburi de struguri 1 linguriţă de […]