Tocanita de vita cu legume – usor de preparat

Tocanita de vita cu legume din: pulpa de vita, cartofi, ceapa, ardei grasi, telina, morcov, ulei, boia de ardei dulce, sare si piper.

Ingrediente:

• 700 g pulpa de vita
• 1,5 kg cartofi
• 3 cepe
• 2 ardei grasi
• 1 telina mica
• 1 morcov mare
• 700 ml ulei
• 2 linguri boia de ardei dulce
• sare
• piper

Mod de preparare:

Curăţaţi ceapa, spălati-o şi tocati-o mărunt. Căliţi-o în ulei împreună cu morcovul şi ţelina, date pe răzătoarea mare.

După 10 minute puneţi carnea şi ardeiul tocat. Căliţi la foc mic 30 de minute, adăugând câte puţină apă, din cînd în când.

Puneţi apoi boiaua şi mai lăsaţi la foc mic circa o oră.

Adăugaţi cartofii curăţaţi şi tăiaţi în bucăţi mai mari şi puneţi atâta apă cât să-i acopere.

Potriviţi de sare şi piper, acoperiţi cratiţa şi puneţi-o la cuptor pentru 30-40 de minute.

Tocanita de vita cu legume

Pofta buna!

poate iti place si:

Tocăniță de Fazan Aromată

 

Tocăniță de Fazan Aromată din: fazan, ceapa, morcovi, telina, vin rosu, bulion de pui, usturoi, ulei de masline, foi de dafin, cimbru, sare, piper. Tocănița de fazan este un preparat tradițional și rafinat, care combină savoarea cărnii de fazan cu aroma de pădure și legume proaspete. Această rețetă vă va ghida prin procesul de pregătire, […]

Tocanita cu carne de miel

 

Tocanita cu carne de miel din: carne de oaie sau miel, orez, linte, garam masala, nucsoara, seminte de mustar, pudra de coriandru, pudra de chimion, pudra de chili, ceapa, turmeric, rosii, ghimbir cu usutroi suc de limeta, frunze de coriandru, unt, sare. Este un preparat traditional din India care este foarte populara in timpul festivalelor, […]

Tocăniță de cartofi cu carne – Rețetă tradițională și savuroasă

Pofta buna!