Varza cu piept de porc

Varza cu piept de porc din: varza, morcovi, ceapa, piept de porc, dafin, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• o varză albă
• 2 morcovi
• 2 cepe
• 600 g piept de porc
• 2 foi dafin
• 2 linguri ulei
• sare
• piper boabe

Mod de preparare:

Intr-o cratiţă cu ulei se pune ceapa tocată ia călit si se presară cu sare.

Se adaugă varza tăiată mai mare şi uşor frecată cu sare. Se amestecă mereu pentru a ajuta la evaporarea apei din varză.

Se pun morcovii tăiaţi cuburi, se adaugă carnea, foile de dafin şi piperul.

Se acoperă cu apă şi se lasă la cuptor in jur de 45-50 de minute.

Varza cu piept de porc

Pofta buna!