Prezentare Roze Caloian – Roze Caloian este un vin rosé care se distinge printr-o combinație armonioasă de prospețime și complexitate. Provenind din inima Dealurilor Olteniei, acest vin reflectă tradițiile viticole străvechi ale României, filtrate printr-o viziune modernă și inovativă a cramei Oprișor. Profilul Fondată la începutul anilor 2000, Crama Oprișor se numără printre pionierii renașterii […]
Despre crama de vin: O cramă de vin este un loc dedicat păstrării și maturării vinului. Aceste spații sunt proiectate pentru a menține condiții optime de temperatură și umiditate, esențiale pentru dezvoltarea armonioasă a vinurilor. În general, cramele sunt subterane pentru a beneficia de temperaturi constante și mai scăzute. Ele pot varia de la structuri […]
Despre vie. Vița de vie (Vitis vinifera) este o specie de plante din genul Vitis, familia Vitaceae, originară din regiunea mediteraneană, Europa Centrală și sud-vestul Asiei, din Maroc și Spania până în sudul Germaniei în nord și în est până în nordul Iranului. Viță de vie este o liană care poate atinge o lungime de […]
Degustare vinuri. La o degustare de vinuri, participanții au oportunitatea de a explora și de a aprecia o varietate de vinuri, învățând despre caracteristicile lor distincte. Iată principalele activități și aspecte ale unei degustări de vinuri: Observarea Culorii și Clarității: Degustarea începe prin observarea vizuală a vinului. Participanții examinează culoarea, limpezimea și vâscozitatea vinului („lacrimile” […]
Degustare Chardonnay: Tot Ce Trebuie Stiut – Chardonnay este unul dintre cele mai cunoscute și apreciate soiuri de struguri albi din lume. Originar din regiunea Bourgogne din Franța, acest soi a câștigat popularitate globală datorită versatilității sale și a capacității de a reflecta caracteristicile terroir-ului în care este cultivat. Degustarea unui Chardonnay poate fi o […]
Degustare Pinot Noir: Tot Ce Trebuie Știut – Pinot Noir este unul dintre cele mai apreciate și complexe soiuri de struguri din lume. Originar din Burgundia, Franța, acest soi de struguri este cunoscut pentru aromele sale delicate și pentru capacitatea sa de a reflecta terroir-ul în care este cultivat. Degustarea unui Pinot Noir poate fi […]
Despre Barik – Barik este un termen cu rădăcini adânci în tradiția gastronomică, utilizat frecvent pentru a descrie procesul de fermentare sau maturare a vinului, berii și altor băuturi alcoolice în butoaie de lemn, adesea de stejar. Ce este Barik? Barik este un termen de origine franceză, care se referă la butoaiele utilizate în procesul […]
Despre Crama – crama reprezintă nu doar un loc de producție a vinului, ci și o afacere complexă ce implică gestionarea atentă a viticulturii, vinificației, și nu în ultimul rând, a aspectelor comerciale și de marketing. Pentru a înțelege mai bine această complexitate, vom explora elementele cheie ale managementului unei crame, de la plantarea viei […]
Despre Cupaj – Totul despre Cupaj: Definiție, Tipuri, Tehnici de Preparare și Impact în Vinificație. Cupajul reprezintă un proces esențial în vinificație, referindu-se la amestecarea vinurilor din diferite soiuri, recolte sau regiuni cu scopul de a obține un produs final cu caracteristici organoleptice specifice. Această tehnică este utilizată pe scară largă de vinificatori pentru a […]
Despre Dopul de Pluta – Dopul de plută este o componentă esențială în industria vinului, fiind utilizat de secole pentru a sigila sticlele și a conserva vinul. Acesta nu doar protejează vinul de oxidare, dar contribuie și la procesul de învechire, permițând o mică cantitate de oxigen să interacționeze cu vinul. Istoria Dopului de Plută […]
Drumul vinului – o experiență culturală și gastronomică profundă, care îmbină pasiunea pentru vin cu explorarea tradițiilor și peisajelor din regiunile viticole renumite. Acest traseu nu este doar o călătorie fizică prin podgorii, ci și o descoperire a procesului meticulos prin care strugurii sunt transformați în vin, o băutură apreciată la nivel global pentru complexitatea […]
Degustare Feteasca neagra: Tot Ce Trebuie Știut – Feteasca Neagră este un soi de struguri roșii autohton românesc, cunoscut pentru vinurile sale complexe și aromate. Originar din Moldova, acest soi de struguri este cultivat pe scară largă în România și Moldova, fiind apreciat pentru capacitatea sa de a produce vinuri de înaltă calitate, cu un […]
Degustare Rose D’Anjou: Rosé d’Anjou este un vin rosé fructat și semi-dulce, provenind din regiunea Anjou din Valea Loarei, Franța. Această regiune este cunoscută pentru diversitatea sa de vinuri, iar Rosé d’Anjou ocupă un loc special în inima iubitorilor de vinuri ușoare și aromate. Vinul este apreciat pentru accesibilitatea sa, oferind o experiență de degustare […]
Degustare Valdo Prosecco: Tot Ce Trebuie Știut – Valdo Prosecco este un vin spumant italian de renume, produs în regiunea Veneto, în special în Valdobbiadene, care este recunoscută pentru tradiția sa viticolă de înaltă calitate. Valdo Prosecco se bucură de o reputație excelentă datorită aromelor sale proaspete, perlajului fin și echilibrului armonios. Istoria Valdo Prosecco […]
Degustare Terra Romana – Terra Romana este o gamă de vinuri premium produsă de crama S.E.R.V.E. (Societatea Euro Română de Vinuri de Excepție), una dintre cele mai respectate crame din România. Situată în regiunea Dealu Mare, crama este cunoscută pentru vinurile sale de înaltă calitate, care reflectă terroir-ul unic al regiunii. Terra Romana cuprinde o […]
Degustare Cabernet Sauvignon: O Lume de Arome și Tradiție. Cabernet Sauvignon este unul dintre cele mai apreciate și cunoscute soiuri de vin din întreaga lume. Este, fără îndoială, “regele” vinurilor roșii, având o istorie lungă și o popularitate uriașă datorită caracterului său puternic, complexității și capacității de a se învechi remarcabil. Ce Este Cabernet Sauvignon? […]
Degustare Margaux signature reserve – Margaux, cunoscută pentru vinurile sale pe bază de Cabernet Sauvignon, este apreciată pentru finețea și aromele parfumate, cu note de cassis, flori, tutun și pământ. Vinurile din Margaux sunt considerate elegante și aromatice, cu tanini fini și mătăsoși, fiind mai accesibile în tinerețe comparativ cu alte regiuni. Acest lucru înseamnă […]
Degustare Chardonnay chateau valvis – Château Valvis Private Reserve Chardonnay este un vin alb românesc produs în regiunea viticolă Sâmburești din Oltenia, dezvoltat sub egida Viti Pomicola Sâmburești. Acest vin se distinge printr-un profil echilibrat și capacitatea de a îmbina bogăția caracteristică a soiului Chardonnay cu o eleganță subtilă, atrăgând atât entuziaștii cât și consumatorii […]
Degustare Orvieto classico – Orvieto Classico este un vin alb italian emblematic, originar din regiunea Umbria. Acest vin este cunoscut pentru prospețimea, eleganța și complexitatea sa aromatică. Orvieto Classico este un vin versatil, ideal pentru a fi savurat în diverse ocazii, de la aperitive la mesele principale. Istoria Orvieto Classico – Origini Antice Istoria vinului […]
Degustare Via Diagonalis – Via Diagonalis este un vin roșu produs de Castra Rubra, o cramă situată în regiunea Valea Traciei din Bulgaria. Acest vin este cunoscut pentru complexitatea sa aromatică și echilibrul său rafinat, rezultat al unui amestec atent de struguri Merlot, Cabernet Sauvignon, Rubin și Mavrud. Istoria și Originea Vinului Via Diagonalis – […]
Degustare Feteasca regala si Sauvignon Blanc: Tot Ce Trebuie Știut – Feteasca Regală și Sauvignon Blanc sunt două soiuri de struguri albi apreciate în întreaga lume pentru vinurile lor aromate și versatile. Feteasca Regală este un soi autohton românesc, cunoscut pentru prospețimea și caracterul său floral, în timp ce Sauvignon Blanc este un soi internațional, […]
Degustare Regaleali Rose: Vinul Regaleali Rosé este produs de Tasca d’Almerita, o renumită casă de vinuri din Sicilia, Italia. Tasca d’Almerita are o istorie îndelungată, fiind fondată în 1830, și este cunoscută pentru producția de vinuri de înaltă calitate care reflectă terroir-ul unic al Siciliei. Regaleali este numele unei vaste proprietăți situată în inima Siciliei, […]
Degustare Fresca Busuioaca de Bohotin: Savurati! poate iti place si: Despre vin si bere Vinul si berea sunt doua bauturi iubite de foarte multa lume, oamenii denumindu-le delicioase, sfinte, cateodata pacatoase sau chiar diabolice, dupa imprejurare. Totusi, cu siguranta sunt lucruri pe care inca nu le […]
Degustare Gewurztraminer: Tot Ce Trebuie Știut – Gewürztraminer este un soi de struguri alb cunoscut pentru aromele sale intense și distinctive, precum și pentru vinurile aromatice pe care le produce. Originar din regiunea Alsacia din Franța, acest soi de struguri s-a răspândit în întreaga lume, fiind cultivat în diverse regiuni viticole. Gewürztraminer este apreciat pentru […]
Mixtura cabernet cu prune si mure – o băutură răcoritoare și aromată, perfectă pentru serile de vară sau ca aperitiv la o cină specială. Combinând savoarea bogată a strugurilor Cabernet cu dulceața prunelor coapte și a murelor, această mixtură este atât de delicioasă, cât și plină de antioxidanți. Ingrediente: 500 ml vin Cabernet Sauvignon 200 […]
Vinul din Vrancea se ieftineşte considerabil. Nu pentru că aşa şi-ar dori viticultorii din zonă, ci pentru că aproape cinci sute de mii de litri de vin nu au primit clasarea Organizaţiei Naţionale Interprofesionale Vitivinicole pentru a putea fi îmbuteliate şi vândute la un preţ mai bun. Igiena vaselor, mirosul de drojdie sau opalescenţa au […]
Reteta vin fiert din: vin, zahar, scortisoara, cuisoare. Ingrediente: vin fiert 500 ml vin roşu zahăr scorţişoară cuişoare Mod de preparare: Pune vinul într-o cratiţă şi adaugă zahărul, scorţişoara şi cuişoarele. Acoperă cu un capac şi lasă pe foc mic până când dă în clocot. Strecoară băutura, toarn-o în căni şi serveşte-o […]
