Cafeaua, una dintre cele mai consumate băuturi la nivel global, a fost subiectul a numeroase studii științifice care au încercat să descifreze impactul său asupra sănătății umane. Beneficiile Consumului de Cafea – Antioxidanți și Sănătatea Cafeaua este o sursă bogată de antioxidanți, cum ar fi acidul clorogenic și melanoidinele, […]
Wedges picanti de cartofi dulci
PrinteazaWedges picanti de cartofi dulci din: chimiopn, ardei iute, sumac, cimbru, rozmarin, usturoi, lamaie, ulei de masline, cartofi dulci.
Ingrediente:
- câte 2 linguriţe de chimion pudră, fulgi de ardei iute şi sumac
- 2 linguri frunze de cimbru, tocate grosier
- 2 linguri frunze de rozmarin, tocate grosier
- 3 căţei de usturoi
- coaja şi zeama de la 1 lămâie
- 3 linguri ulei de măsline
- 1,25kg de cartofi dulci, tăiaţi în wedges
Mod de preparare:
Incinge cuptorul la 200°C. Cu un mojar şi pistil, zdrobeşte condimentele, ierburile aromatice şi usturoiul, sare şi piper.
Transferă amestecul într-un bol mare, adaugă coaja şi zeama de lămâie, apoi toarnă uleiul. Adaugă cartofii şi amestecă.
Aşază-i în două tăvi, cu coaja în jos, şi coace-i 30-40 de minute, până sunt fragezi în interior şi aurii şi crocanţi la exterior.
Wedges picanti de cartofi dulci
Pofta buna!
Bruschete cu Midii și Roșii Cherry
bagheta, midii, rosii cherry, usturoi, ulei de masline, patrunjel, sare, piper, fulgi de chili. Pentru o seară specială sau un eveniment elegant, bruschetele reprezintă alegerea ideală, combinând savoarea unică a mării cu prospețimea și dulceața roșiilor cherry. Această rețetă aduce un suflu nou în arta aperitivelor, promițând să […]