Salată de andive cu dressing de iaurt și lămâie din: andive, salata verde, iaurt grecesc, zeama de lamaie, coaja de lamaie, sare, piper, nuci, branza feta, avocado. Această rețetă este o alegere sănătoasă și gustoasă pentru cei care doresc să se bucure de o salată hrănitoare și plină de vitamine. Andivele adaugă o notă ușor […]
Zacusca de ardei
PrinteazaZacusca de ardei din: ardei capia, morcovi, bulion, rosii in bulion, ceapa, patrunjel verde, piper, sare si ulei.
Ingrediente:
- 1 kg ardei capia sau gogosari
- 2 morcoi rasi
- 2-3 linguri cu bulion
- 1 cutie cu rosii in bulion
- 4 cepe
- 1 legatura patrunjel verde
- piper
- sare
- ulei
Mod de preparare:
Pune ardeii la copt curăţă-i, spală-i şi toacă-i fâşii subţiri. Taie ceapa mărunt şi pune-o la înăbuşit cu morcovii raşi, un praf de sare şi unul de piper.
Când ceapa s-a înmuiat, adaugă ardeii. Lasă zece minute pe foc, amestecând din când în când.
Adaugă bulionul şi roşiile în bulion şi lasă să scadă, amestecând din când în când. Potriveşte de sare şi piper.
Serveşte fierbinte sau rece, cu pătrunjel tocat mărunt.
Zacusca de ardei
Pofta buna!
Supa de linte verde cu legume din: linte verde, ceapa, usturoi, morcovi, supa de legume, spanac, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper. Este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să includă mai multe alimente vegetale în dieta lor și să se bucure de un preparat sățios și nutritiv. Ingrediente: 1 cană […]