Ardei copti, umpluti cu branza de capra proaspata

Ardei copti, umpluti cu branza de capra proaspata din: ardei capia, branza de capra, ardei gras, patrunjel, ardei iute, sare si piper.

Ingrediente:

• 4 bucati ardei capia verde
• 200 g branza de capra
• 30 g ardei gras rosu
• 5 g patrunjel
• 3 g ardei iute
• sare
• piper

Mod de preparare:

Ardeii capia verzi se taie jumătăţi, se condimentează şi se intro­duc în cuptorul încins, circa 10 minute. Se lasă să se răcească 5 minute. Brânza de capră se amestecă cu ardeii tăiaţi cuburi. Compoziţia se introduce în ardei, peste care se presară verdeaţă tăiată fin.

Ardei copti, umpluti cu branza de capra proaspata

Pofta buna!