Bezele cu portocale

Bezele cu portocale din: albusuri, portocale, zahar praf si zahar vanilat.

Ingrediente:

• 6 albusuri
• 4 portocale
• 250 g zahar praf
• 1 plic zahar vanilat

Mod de preparare:

Bateţi spumă albuşurile împreu­nă cu 200g zahăr şi zahărul va­nilat, apoi cu ajutorul unui poş puneţi mici grămăjoare într-o tavă pe hârtie de copt.

Curăţaţi şi tăiaţi în cubuleţe portocalele. Tăvăliţi-le prin zahărul rămas şi puneţi câte o linguriţă din acest amestec pe fiecare grămăjoară de spumă de albuş.

Puneţi tava în cuptor, la foc mic şi lăsaţi uşa cuptorului întredeschisă. Coaceţi bezelele circa 40-50 de minute sau până când se întăresc.

Pofta buna!