Briose cu afine

O reteta delicioasa de briose cu alune din: orez brun, afine, zahar brun, faina, scortisoara, alune si margarina.

Ingrediente:

• 3 cesti orez brun fiert
• 3 cesti afine proaspete sau decongelate
• 1/4 ceasca zahar brun
• 1/4 ceasca faina alba
• o lingura scortisoara
• 1/4 cana alune pisate
• 3 linguri margarina

Mod de preparare:

Se amesteca orezul, afinele si 3 linguri de zahar. Pregatiti 8 forme de briose pe care le umplueti cu putin ulei de palmier nehidrogenat.

Puneti amestecul in in cupe. Intr-un alt vas, combinati faina, alunele pisate, zaharul ramas si scortisoara.

Puneti 3 linguri de ulei de palmier solid peste amestec. Puneti amestecul peste orez si afine si dati la cuptor preincalzit timp de 20 de minute. Se serveste cald.

Daca folositi afine congelate, e important sa le lasati la scurs inainte de preparare. In afara de afine, puteti folosi orice fructe proaspat sau chiar dovleac.

Briose cu afine

Pofta buna!