Carnati cu slanina si piure

Carnati cu slanina si piure din: cârnaţi, slăninuţă, ulei, cartofi roşii, lapte, unt, sare.

Ingrediente:

• 4 cârnaţi
• 4 felii de slăninuţă
• 2-3 linguri ulei
• 1 kg cartofi roşii
• lapte şi unt, după gust
• sare

Mod de preparare:

Cureţi cartofii de coajă şi-i pui la fiert în apă cu sare. Intre timp tai slăninuţa feliuţe şi o pui la călit în ulei împreună cu carnaţii.

Când furculiţa intră cu uşurinţă în cartofi, îi scoţi şi ii pasezi. Adaugi laptele fierbinte şi untul şi amesteci bine până când piureul capătă o consistenţă fină. îl serveşti cald împreună cu slăninuţă şi cârnaţi.

Carnati cu slanina si piure

Pofta buna!