Carne de porc cu mamaliguta

O reteta simpla de carne de porc cu mamaliguta din: malai, carne afumata de porc, ceapa, unt, sare si piper.

Ingrediente:

• 750 g mălai
• 2,5 1 apă
• 500 g carne afumată de porc
• 2 cepe tăiate mărunt
• 50 g unt
• sare şi piper, după gust

Mod de preparare:

Din mălai şi apă se face o mămăliguţă subţire. Se toarnă în ea, cât încă este pe foc, carnea tăiată cubuleţe şi ceapa. Se piperează şi se sărează, amestccând continuu. Se prepară tot timpul la foc mic, până cc mămăliguţă se întăreşte. Se adaugă untul şi se amestecă bine. Se serveşte fierbinte.

Poftă bună!