Cartofi fierti cu pesmet

Cartofi fierti cu pesmet din: cartofi, margarina, patrunjel, pesmet, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 kg cartofi mici
• 250 g margarină
• 1 legătură pătrunjel
• 1 ceaşcă pesmet
• sare
• piper

Mod de preparare:

Cartofii mici, rotunzi, se curăţă, se fierb. După ce s-au fiert, se scot pe un platou, se presară cu sare, piper, pătrunjel verde tocat şi se acoperă cu pesmet prăjit în margarină.

Se servesc fierbinţi.

Pofta buna!