Cartofi gratinati cu varza murata

 Cartofi gratinati cu varza murata

Ingrediente:

• 500 g cartofi fierţi în coajă
• 1 varză murată
• ulei
• 1 linguriţă chimen

Mod de preparare:

Pui uleiul într-o tigaie la încins, adaugi chimenul şi laşi să se rumenească. Adaugi apoi varza murată tăiată fideluţă şi le căleşti. Cureţi cartofii şi îi tai în felii rotunde. In cratiţa unsă cu ulei, aşezi felii de cartofi, varza călită şi deasupra iar cartofi şi o dai la cuptor.

Această mâncare este foarte consistentă şi sănătoasă, iar chimenul îi dă o aromă plăcută. în plus, nu vei avea nici o problemă cu stomacul.

Dacă nu ţii post, poţi pune feliuţe de costiţă afumată, feliuţe de salam sau poţi pune deasupra smântână amestecată cu un ou.

Poftă bună!