Chec cu ciocolata si esenta de vanilie

Chec cu ciocolata si esenta de vanilie din: ciocolata amaruie, ciocolata cu lapte, smantana, oua, esenta de vanilie, faina, zahar, unt.

Ingrediente:

• 140 g ciocolata amaruie
• 100 g ciocolata cu lapte
• 50 ml smantana dulce
• 6 oua
• 1 fiola esenta de vanilie
• 70 g faina
• 180 g zahar
• 140 g unt

Mod de preparare:

Intr-o craticioara, topeste untul cu ciocolata amaruie la bain-marie. Dupa ce s-a topit, opreste focul si incorporeaza zaharul si faina proaspat cernuta. Adauga esenta de vanilie si ouale unul câte unul. Compoziţia astfel obţinută toam-o într-o formă de chec unsă cu unt şi tapetată cu hârtie de copt.

Lasă la cuptor, la foc moderat, aproximativ 20-25 de minute. Deasupra se va forma o crustă crocantă, iar interiorul va fi plin de ciocolată. Separat, topeşte ciocolata cu lapte la bain-marie. La final, adaugă smântână dulce şi decorează checul fierbinte.

Chec cu ciocolata si esenta de vanilie

Pofta buna!