Chili de curcan
PrinteazaIncinge într-o cratiţă 1 lingură de ulei şi rumeneşte 500g carne tocată de curcan. Scoate-o din cratiţă şi adaugă 1 ceapă şi 1 ardei roşu, tocate. Sotează totul 10 minute şi mai pune ulei, dacă e nevoie. Dă focul mai mare.
Adaugă 1 linguriţă fulgi de ardei iute, carnea de curcan, 400g de roşii din conservă, 400g de fasole din conservă, scursă, şi 200ml de apă. Fierbe totul timp de 20-25 de minute. Asezonează şi serveşte cu orez sau tortillas
Pofta buna!