Ciorba cu varza si smantana

În bucatarie, Ciorba de bucataras 29 September 2013
Printeaza

Ciorba cu varza si smantana din: varza, ceapa, morcovi, marar, smantana, rosii, ulei, sare.

Ingrediente:Ciorba_cu_varza_si_smantana

  • 1 varza mare taiata fideluta
  • 3 cepe tocate
  • 3 morcovi dati prin razatoare
  • 1 legatura de marar tocat
  • 100 ml smantana
  • 3 rosii decojite si tocate
  • 1-2 linguri de ulei
  • sare

 

Mod de preparare:

Incingi uleiul şi căleşti legumele până se înmoaie, apoi torni apă clocotită şi fierbi 15 minute. Adaugi varza, laşi câteva clocote şi pui roşiile. Mai laşi să fiarbă. Cuşti, potriveşti de sare şi opreşti focul.

Serveşti ciorba, după gust, cu smântână şi cu mărar presărat din abundenţă.

Ciorba cu varza si smantana

Ciorba_cu_varza_si_smantana

Pofta buna!

 

1 comentariu

  1. Manuela
    10 April 2014 - 12:27

    Foarte buna ciorba de burta

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.