Ciorba de dovlecei

Printeaza

Ciorba de dovlecei din: dovlecei, ceapa, ardei, morcovi, patrunjel, zeama de lamaie, ulei de masline, sare si piper.

Ingrediente:

  • 4 dovlecei
  • 2 cepe
  • 2 ardei
  • 2 morcovi
  • o legatura patrunjel
  • o legatura marar
  • zeama de la o lamaie
  • 2-3 lingurite ulei de masline
  • sare
  • piper negru

 

Mod de preparare:

spală legumele şi se taie cubuleţe. perpeleşte, pentru înce­put, ceapa în uleiul de măsline.

adaugă morcovii rasi, ardeii tocaţi mărunt şi apă călduţă. clocotesc câteva minute, se adaugă dovleceii tăiaţi cubuleţe şi se lasă să fiarbă în continuare.

pregăteşte verdeaţa, se spală şi se toacă mărunt.  adaugă în oaila cu legumele fierte si cu zeama de lămâie.

lasă să fiarbă bine si, la final, se adaugă sare şi piper, după gust.

 

Ciorba de dovlecei

Pofta buna!

 

 

 

Descoperă Sierra Nevada Pale Ale

Descoperă Sierra Nevada Pale Ale: Excelența Americii în Lumea Berii Artizanale. Istoria și Fabricația Sierra Nevada Pale Ale: Sierra Nevada Pale Ale este o capodoperă a fabricii de bere Sierra Nevada Brewing Co., situată în Chico, California. Fondată în 1980 de Ken Grossman, această berărie a devenit un simbol al inovației în industria berii craft. […]

Șprot cu Pesto și Roșii Cherry

O Rețetă Delicioasă și Ușor de Pregătit – o combinație savuroasă și sănătoasă, perfectă pentru o cină rapidă sau un prânz nutritiv. Acest fel de mâncare nu doar că este delicios, dar este și ușor de preparat, aducând un plus de culoare și gust mesei tale. Șprotul, fiind bogat […]

 

Ardei Grași Murați cu Boia și Usturoi

Această rețetă de murături nu doar că aduce un plus de gust și culoare în bucătărie, dar este și o modalitate excelentă de a conserva roadele verii pentru lunile reci de iarnă. Murăturile de ardei cu boia și usturoi pot fi servite ca aperitiv, garnitură sau chiar ca […]

 

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.