Cremă cu ness
PrinteazaO reteta delicioasa de crema cu ness din: mascarpone, biscuiti, zahar pudra, ness, miere, cafes si sare.
Ingrediente:
- 250 g mascarpone
- 250 g biscuiţi simpli
- 4 ouă
- 50 g zahăr pudră
- 3 linguriţe ness
- 2 linguri miere
- 150 ml cafea
- 1 praf de sare
Mod de preparare:
Se freacă gălbenuşurile cu zahărul pudră până se albesc, se adaugă mascarpone şi s,e omogenizează amestecul. Albuşurile se bat spumă ca pentru bezea cu un pra f de sare şi se încorporează încet în amestecul de gălbenuşuri cu mascarpone.
Biscuiţii se macină şi jumătate din ei se amestecă cu mierea şi cafeaua. Trebuie să iasă un amesttec mai moale. Dacă e nevoie, se mai adaugă cafea.
Se aşază pe fundul paharelor compoziţie de biscuiţi cu miere, se pune un strat de cremă, biscuiţi măcinaţţi simpli şi deasupra cremă.
Se presară cu ness şi se lasă la rece cel puţin patru oore.
Cremă cu ness
Pofta buna!