Crochete cu susan si cascaval

Crochete cu susan si cascaval din: faina, cascaval, parmezan, ou, susan, galbenus, drojdie, apa, zahar si sare.

Ingrediente:

• 200 g faina
• 100 g cascaval ras
• 50 g parmezan ras
• 1 ou
• susan
• 1 galbenus
• 1 lingurita cu drojdie uscat
• 100 ml apa
• 1/2 lingurita cu zahar
• 1 lingurita cu sare

Mod de preparare:

Dizolvă drojdia în două linguri cu apă călduţă împreună cu zahărul şi las-o la cald ca să se umfle puţin. Adaugă caşcavalul ras şi oul bătut cu sare. Incorporează treptat apa şi făina cer­nută şi frământă energic un aluat bine legat. Acoperă-I cu un şervet şi lasă-l la loc ferit de curent 30 de minute.

Intinde aluatul într-o foaie nu foarte subţire şi taie fâşii late de 1 cm. Aşaza-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Unge-le cu gălbenuş şi presară parmezan şi susan. Lasă-le la cuptor, la foc moderat, 15-20 de minute.

Crochete cu susan si cascaval

Pofta buna!

Incoming search terms:

• crochete cu susan