Deliciu cu varza la cuptor

Deliciu cu varza la cuptor din: varza, ceapa, kaizer, lapte, oua, smantana, cascaval, parmezan, pesmet, unt, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 varza proaspata potrivita ca marime
• 1 ceapa mare
• 150 g kaizer
• 150 ml lapte
• 2 oua
• 4 linguri smantana
• 2 linguri cascaval ras
• 2 linguri parmezan ras
• 3 linguri pesmet
• 75 g unt
• sare
• piper

Mod de preparare:

Tai varza suvite, o oparesti in apa cu sare, timp de 10 minute, o scurgi de apa si o asezi intr-o forma termorezistenta, unsa cu unt si tapetata cu pesmet. Separat, calesti ceapa taiata solzisori, cu putin unt, o scoti cu lingura si o amesteci cu varza.

In locul ei rumenesti kaizerul taiat bucati, apoi il scoti si il dai deoparte. Bati ouale cu laptele si smantana, adaugi cascavalul, condimentezi cu sare si piper, dupa gust.

Torni totul peste varza, adaugi restul de unt taiat bucatele si introduci vasul in cuptorul bine incins, pentru circa 40 de minute.

Cu 10 minute inainte de a fi gata, presari deasupra parmezan ras, adaugi kaizerul prajit si mai lasi vasul la cuptor pana se amesteca aromele si se rumeneste deasupra. Servesti varza calda.

Deliciu cu varza la cuptor

Pofta buna!