Dulceata de piersici si cirese din: piersici, cirese, zahar, lamaie. Ingrediente: 1 kg piersici 1 kg cireşe galbene 1 1/2 kg zahăr 6 felii lămâie 200 ml apă Mod de preparare: Se curăţă piersicile de sâmburi şi se taie pe jumătate. Se spală cireşele şi se curăţă de codiţe şi sâmburi. Intr-o oală […]
Dulceata de piersici si caise
PrinteazaDulceata de piersici si caise: decojesc 300 g piersici şi 300 g caise; se scot sâmburii şi pulpa se taie cuburi. 500 g pulpă de fructe se amestecă într-o cratiţă cu 500 g zahăr gelifiant 1:1, sucul şi coaja de la o lămâie şi se lasă să se odihnească cca 3 ore.
adaugă 1 baton de scorţişoară şi compoziţia se lasă să fiarbă în clocot 4 min.
îndepărtează batonul de scorţişoară şi se înglobează în dulceaţă 60 ml lichior de portocale; se toarnă dulceaţa în borcane filetate pregătite şi se lasă să stea pe capac 10 min.
Pofta buna!
Dulceata de piersici si pepene galben
Dulceata de piersici si pepene galben din: piersici, pepene galben, zahar, lamaie. Ingrediente: 600 g miez de piersici 400 g miez de pepene galben (de culoare portocalie) 500 g zahăr 1 lămâie Mod de preparare: Se taie bucăţele miezul de piersică şi de pepene. Se pun într-un vas, se acoperă cu zahărul şi se […]
Gris cu dulceata de piersici din: apa, gris, sare, zahar, dulceata. Ingrediente: 1 l apă 6 linguri cu griş 1/2 linguriţă cu sare 3 linguri cu zahăr dulceaţă de piersici Mod de preparare: Puneţi la fiert apa, săraţi, îndulciţi după gust, adăugaţi grisul în ploaie atunci când apa clocoteşte. Fierbeţi 15 minute amestecând […]
Dulceata de piersici cu ghimbir
Dulceata de piersici cu ghimbir din: piersici, zahar, apa, ghimbir, lamaie. Ingrediente: 2 kg piersici 1 kg zahăr 400 ml apă 2 linguriţe ghimbir ras 1 lămâie Mod de preparare: Speli piersicile, le scoţi sâmburii şi le tai în patru. Dizolvi zahărul în apă, pui fructele şi laşi să fiarbă 30 de minute, după […]
Pofta buna!