File de porc cu broccoli si morcovi

File de porc cu broccoli si morcovi din: broccoli, unt, file de porc, morcovi, ulei de masline, sare, piper.

Ingrediente:

• 300 g broccoli
• 100 g unt
• 2 bucăți file de porc
• 2 morcovi
• ulei de măsline
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se pune la fiert apă cu sare. Se fierb morcovii tăiați rondele, maxim 15 minute.

Se scot morcovii și se fierb buchețelele de broccoli, 2-3 minute.

Se încinge untul și se sotează legumele. Bucățile de carne se ung cu ulei și se presară cu sare și piper.

Se frig pe grătarul bine încins. Se servește cu garnitură de legume.

File de porc cu broccoli si morcovi

Pofta buna!