Garnitura de broccoli cu usturoi

Garnitura de broccoli cu usturoi din: broccoli, usturoi, ulei de masline si chilli.

Ingrediente:

• 400g de broccoli, desfăcut bucheţele
• 3 căţei de usturoi, tăiaţi felii subţiri
• 4 linguri ulei de măsline
• 1 chilli roşu, cu seminţele scoase şi tăiat felii

Mod de preparare:

Se aduce la fierbere o oală mare cu apă sărată. Se adaugă broccoli şi se fierbe 4 minute.

Într-o tigaie, se încălzeşte uşor usturoiul împreună cu uleiul, până când usturoiul începe să devină maroniu.

Se ia de pe foc şi se adaugă chilliul. Se scurge broccoliul foarte bine şi se răstoarnă în uleiul cu usturoi şi chilli. Se serveşte.

Garnitura de broccoli cu usturoi

Pofta buna!