Garnitură cu mazăre si fasole verde

O reteta de garnitura cu mazare si fasole verde din: bacon, ceapa, frunza de dafin, vin alb, supa din concentrat de legume, mazare, fasole verde si salata verde.

Ingrediente:

• 125 g bacon, taiat fasii
• 1 ceapa, tocata marunt
• 1 frunza de dafin
• 200 ml vin alb
• 100 ml supa din concentrat de legume
• 200 g mazare
• 200 g fasole verde
• 1 legatura de salata verde

Mod de preparare:

Intr-o tigaie, prăjeşte baconul la foc potrivit, până de­vine crocant. Adaugă ceapa tocată şi frunzele de dafin şi căleşte-le la foc mic, până se înmoaie. Adaugă vinul şi con­centratul de legume, măreşte fla­căra, lasă să dea în clocot şi fier­be timp de două minute.

Adaugă fasolea ver­de, căleşte-o două minute, apoi pune mazărea şi fierbe încă 3 mi­nute. închide focul şi încorpo­rează frunzele de salată chiar îna­inte de servire.

Garnitură cu mazăre si fasole verde

Pofta buna!