Gogosi inelus

O reteta delicioasa de gogosi din:faina, drojdie, apa, zahar, zahar vanilat, margarina, oua, zahar pudra, ulei si sare.

Ingrediente:

• 440 g făină
• 1 plic cu drojdie uscată
• 50 ml apă
• 120 g zahăr
• 1 plic cu zahăr vanilat
• 80 g margarină
• 2 ouă
• 2 gălbenuşuri
• 100 g zahăr pudră
• ulei
• sare

Mod de preparare:

Amestecă 80 g făină, drojdie şi 50 ml apă. Lasă maiaua la dospit 15 minu­te într-un bol cu apă. Amestecă restul de făină cu za­hărul, zahărul vanilat, margarina, ouăle şi gălbenuşurile, sare şi ma­iaua. Frământă un aluat potrivit de tare.

Lasă-l la crescut o oră. întinde apoi foi potrivit de groase. Cu ajutorul a două forme rotunde de dimensiuni diferite, taie gogoşile. Mai lasă-le puţin la dospit, până îşi dublează volumul. Prăjeşte-le apoi în baie de ulei pe ambele părţi. Scoate-le pe hârtie absorbantă şi presară zahăr pudră.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• gogosi inelus
• reteta inelusi