Gratin de cartofi cu branza si ceapa verde

O reteta simpla de gratin de cartofi cu branza si ceapa verde din: cartofi albi, unt, sare, piper, smantana, branza rasa si ceapa verde.

Ingrediente:

• 1 kg de cartofi albi (făinoşi)
• 1 lingură unt
• sare
• piper
• 1/2 – 1 smântână
• 40 g brânză rasă
• 1 lingură ceapă verde

Mod de preparare:

Se taie cartofii felii subţiri. Se un­ge cu unt o tavă de gătit. Se pun feliile de car­tofi în tavă, în straturi suprapuse, presărând pe fiecare strat sare şi piper.

Se încălzeşte smân­tână, se topeşte brânza în ea şi se toarnă peste cartofi.

Se preîncălzeşte cuptorul la sem­nul 180’C şi se dă gratinul de cartofi la cuptor pentru 50 min. Se serveşte cu ceapă verde, tăiată mărunt şi presărată deasupra.

Poftă bună!